Agnes Aba Abakah

Master's thesis

Nutritional and bioactive components of fresh sprouts of selected crop species

Abstract:
The aim of this study was to investigate the effect of sprouting of selected important grains and seeds of 15 plant species (Chenopodium quinoa, Amaranthus caudatus, Medicago sativa, Fagopyrum esculentum, Glycine max, Cicer arietinum, Vigna radiata syn. Phaseolus aureus, Lens culinaris, Trigonella foenum graceum, Hordeum vulgare, Triticum aestivum, Eruca sativa, Brassica oleraceae var. Italica, Raphanus …viac
 
 
Jazyk práce: English
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 25. 4. 2019

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedúci: Ing. Iva Viehmannová, Ph.D.

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta tropického zemědělství

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Tropical AgriSciences

Master programme / odbor:
Tropical Agriculture / Tropical Crop Management and Ecology

Práce na příbuzné téma

  • Žádné práce na příbuzné téma.
 
Názov
Vložil
Vložené
Práva
Theses x7amzb x7amzb/2
26. 4. 2019
Složky
Soubory
Mach, J.
28. 4. 2019
  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.
  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.
  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.
  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.
  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.
  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.