Vliv hnojení a stanoviště na výnos jarního ječmene

Bc. Josef Koželuh

Diplomová práce

The effect of fertilization and locality on yield of spring barley

Anotace:

Tato diplomová práce je zaměřena na hodnocení vlivu hnojení jarního ječmene organickými a minerálními hnojivy a porovnání jejich vlivu na výnos a kvalitu. Literární rešerše je zaměřena na požadavky na prostředí jarního ječmene, požadavky na jeho výživu a hnojení a na kvalitativní parametry sladovnického ječmene. Jako pokus k mé diplomové práci byl využit dlouhodobý polní pokus při katedře agroenvironmentální chemie a výživy rostlin, který je vedený od podzimu roku 1996. Na tomto pokusu jsou v osevním sledu střídány tři plodiny v tomto pořadí: brambory, ozimá pšenice, jarní ječmen. Jen na stanovišti Červený Újezd je místo brambor, vzhledem k agrotechnickým možnostem, využívaná kukuřice. Pokus je vedený na pěti stanovištích (Suchdol, Červený Újezd, Humpolec, Lukavec, Hněvčeves). Jsou to stanoviště s různými půdně-klimatickými podmínkami, které jsou využívány k posouzení vlivu stanoviště. Pokus byl veden na různých variantách hnojení. Varianta Kontrola byla ponechána bez hnojení. Varianta Hnůj1 byla organicky hnojená hnojem k bramborám v přepočtené dávce na 330 kg N/ha. Varianta Kal1 byla také hnojená k bramborám s dávkou dusíku jako varianta Hnůj. Varianta Kal 3 byla také hnojená k bramborám je to varianta Kal 1 ve trojnásobné dávce. Varianta Hnůj ½ + N byla organicky hnojená hnojem v dávce 165 kg N/ha a následně přihnojena k jarnímu ječmeni 55 kg N/ha ve formě ledku amonného s vápencem. Varianta N 120 byla hnojena jen minerálně 70 kg N/ha ve formě LAV. Varianta NPK byla hnojena jen minerálně 70 kg N/ha, 30 kg P/ha, 100 kg K/ha, byla použita hnojiva (LAV, trojitý superfosfát, draselná sůl). Varianta NPK + směs je varianta stejně hnojená jako NPK, ale byla zde přidána šmes rizikových prvků jako u dávky Kal 3. Varianta N + sláma byla hnojena 70 kg/ha minerálního dusíku a jako sláma byla vždy zaorána po sklizni jarního ječmene. Z výsledků pokusu je patrné, že mezi nejvhodnější stanoviště pro pěstování jarního ječmene patří Červený Újezd a Suchdol. Tímto pokusem bylo potvrzeno, že hnojení má významný vliv na kvalitu a výnos zrna. Zároveň byl patrný rozdílný vliv jednotlivých stanovišť na výnos a kvalitu zrna. U stanovišť s méně kvalitní půdou se projevil vyšší vliv hnojení na výnos než u stanovišť s kvalitnějšími typy půd. U většiny stanovišť měla nejvyšší výnos a kvalitu varianta NPK, nebo NPK + směs, tedy varianty minerálně hnojené všemi třemi základními živinami. V případě ostatních variant se vždy, více či méně projevila Liebigova teorie minima.

Abstract:

This Diploma thesis is focused on evaluating the impact of fertilization of spring barley by organic and mineral fertilizers and comparing their effects on yield and quality. The literature search sought to determine spring barley requirements for environmental factors, nutrition, fertilization and quality malting barley. As an experiment included in my Diploma thesis, I conducted the long-term field study on plant nutrition, being performed since autumn 1996 at the Department of Agro-Environmental Chemistry. In this study, three crops rotate in the following order: potatoes, winter wheat, spring barely. In the area of Červený Újezd the corn is used instead of potatoes, due to the agrotechnical reasons. The study took place at five areas (Suchdol, Červený Újezd, Humpolec, Lukavec, Hněvčeves). These are areas with different soil and climatic conditions, which are used to assess the influence of habitat. The experiment was conducted under several controlled conditions. The Control variant was left fertilizer-free. The variant Manure 1 involved organic fertilization with the potato-intended manure, with estimated dosage of 330 kg N/ha. Variant Kal 1 was also fertilized with potato-intended manure, with the same amount of nitrogen as variant Manure. The Kal 3 variant was also fertilized with potatoes, which is a Kal 1 variant in a triple dose. Variant Manure ½ + N was organically fertilized by the manure at a dose of 165 kg N / ha and subsequently fertilized for spring barley at a dose 55 kg N / ha in the form of ammonium nitrate with limestone (ANL). Variant N received only mineral fertilization 70 kg N/ha with ANL. In the Variant NPK, only mineral fertilizers were used (ANL, triple superphosphate, potassium salt) with the total dosage 70 kg N/ha, 30 kg P/ha, 100 kg K/ha. The variant NPK + směs is a variant as fertilized as NPK, but a number of risk elements such as the Kal 3 dose were added here. Variant N + sláma was fertilized with 70 kg/ha of mineral nitrogen and a straw was always plowed after harvesting spring barley. The results of the experiment show that the most suitable place for spring barley cultivation is Červený Újezd and Suchdol. This experiment has confirmed that fertilization has a significant impact on grain quality and yield. At the same time, the different impact of individual habitats on grain yield and quality was evident. Habitats with less quality soils showed a higher impact of fertilization on yield than on habitats with better soil types. For most habitats, the highest yield and quality variation was NPK, or NPK + směs, thus variants minerally fertilized with all three essential nutrients. In the case of other variants, Liebig's theory of minima has always been more, or less manifested.

Klíčová slova

jarní ječmen, minerální hnojiva, organická hnojiva, dlouhodobý pokus, výnos

Keywords

spring barley, mineral fertilizers, organic fertilizers, long-therm experiment, yield

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 13. 4. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Jindřich Černý, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Magisterský studijní program / obor:
Fytotechnika / Rostlinná produkce