Agroturistické služby na Hustopečsku - vybrané formy distribuce a prodeje farmářských výrobků

Leona Petrášová

Bakalářská práce

Agritourism services in microregion Hustopečsko – the form of sale and distribution of farm products

Anotace:

Téma bakalářské práce se nazývá Agroturistické služby na Hustopečsku: vybrané formy distribuce a prodeje farmářských výrobků. Tato práce se zabývá analýzou prodeje a distribuce farmářských výrobků v oblasti mikroregionu Hustopečsko. Cílem této práce je zjistit, jakými formami prodeje jsou v tomto mikroregionu nabízeny spotřebiteli farmářské výrobky. Ke zjištění daných informací bylo využito osobních polo-strukturovaných rozhovorů s prodejci farmářských výrobků, kterými se lze individuálně přizpůsobit každému respondentovi v otázkách, které jsou mu kladeny. Vytvořená analýza poskytuje doposud nezjišťované informace týkající se prodeje farmářských výrobků v tomto mikroregionu a může být tak podnikateli využita jako průzkum trhu s touto komoditou.

Abstract:

The topic of this bachelor thesis is Agritourism services in microregion Hustopečsko: the form of sale and distribution of farm products. The bachelor thesis analyzes the sales and distribution of farm products in the microregion Hustopečsko. The aim of this thesis is to determine what forms of sale of farm products are offered to consumers in this microregion. The personal semi-structured interviews with sellers of farm products, were individually adapted to each respondent to determine the relevant informations. The analysis provides essential information and can be used as a market research for everyone who wants to start a business with this commodity.

Klíčová slova

farmářské trhy, prodej ze dvora, automat na mléko, maloobchod, HACCP, agroturistické služby

Keywords

the description of microregion, HACCP, farmer´s market, agritourism services, milk automat, retail

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 21. 4. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Vladimír Mikule, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Zemědělské inženýrství / Agrobyznys