Speciální dietní potřeby ve školním stravování – Bc. Dita Staňková
Bc. Dita Staňková
Master's thesis
Speciální dietní potřeby ve školním stravování
Special dietary needs in school meals
Abstract:
Speciální dietní stravování je v poslední době vyhledáváno mnohem intenzivněji z důvodu vyššího nárůstu počtu žáků základních škol s onemocněními, kteří tento typ stravování potřebují. Tato práce se v teoretické části věnuje české legislativě, která řeší problematiku školního stravování včetně speciálního stravování a způsobu jeho zajišťování. Dále obsahuje informace o nejčastějších onemocněních, která …moreAbstract:
Recently, special diets have been much more frequently sought in school canteens due to increase in the number of children with diseases that require a special type of diet. Therefore, the theoretical part of this thesis was focusing on Czech legislation dealing with school meals, including special diets and ways to provide them in school canteens. Furthermore, it also includes information about the …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 22. 4. 2021
Thesis defence
- Supervisor: Ing. Monika Sabolová, Ph.D.
- Reader: Zuzana Réblová, externi
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
STAŇKOVÁ, Dita. \textit{Speciální dietní potřeby ve školním stravování}. Online. Master's thesis. Praha: Czech University of Life Sciences Prague, Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources. 2021. Available from: https://theses.cz/id/xc4wua/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Agrobiology, Food and Natural ResourcesMaster programme:
Food and Nutrition
Theses on a related topic
-
Bezlepková dieta - realita v restauračních zařízeních
Miroslava KUCHAŘOVÁ -
Bezlepková dieta nejen u pacientů s celiakií
Michaela DVOŘÁKOVÁ -
Bezlepková dieta - realita ve školních zařízeních
Marie JIRÁČKOVÁ -
Bezlepková dieta - realita v obchodech zdravé výživy
Veronika BLAŽKOVÁ -
Bezlepková dieta
Šárka Malaníková -
"Bezlepková dieta" v odborné přípravě studentů hotelové školy a učebního oboru kuchař -číšník
Radka VRZALOVÁ -
Alergie u dětí předškolního věku a její projevy při výchově a vzdělávání
Ludmila Hotařová -
Alergie u předškolních dětí
Lucie Dražilová
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights