Tereza Kapičáková

Bachelor's thesis

Možnosti využití výlisků z hroznů révy vinné

The possibility of using marc of grapes
Abstract:
Réva vinná je známa především díky produkci vína, případně dalších výrobků z hroznů. V poslední době se však na trh začínají dostávat výrobky, které jsou vytvořeny z odpadních částí při výrobě vína. Jedná se o výrobky z třapin, matolin a semínek révy vinné. Známý je například olej, ocet či mouka ze semínek révy vinné. Ta se využívají také v kosmetice. Rozšířená je výroba druháku a grappy z matolin …more
Abstract:
Grapevine is known for the production of wine or other products made from grapes. Recently, however, are starting to get to market products which are formed from the waste components in winemaking. These are the products of stem, marc and seeds of grapes. Known as oil, vinegar and flour from the seeds of grapes. It is also used in cosmetics. Expanded production is a sophomore and grappa from the marc …more
 

Keywords

matoliny hroznová semínka olej třapiny

Keywords

oil grape seed marc
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 11. 5. 2016

Thesis defence

  • Date of defence: 21. 6. 2016
  • Supervisor: doc. Ing. Jiří Sochor, Ph.D.
  • Reader: Božena Průšová, Ing.

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakulta
https://is.mendelu.cz/zp/47231 Reference to the local database file of the institution
https://is.mendelu.cz/zp/47231/posudek/vedouci Reference to the local database file of the institution
https://is.mendelu.cz/zp/47231/posudek/oponent/40620 Reference to the local database file of the institution

Mendel University in Brno

Faculty of Horticulture

Bachelor programme / field:
Horticultural Engineering / Viticulture and Viniculture

Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.
 
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights
Theses xfrqe2 xfrqe2/4
10/5/2016
Folders
Files
advisorReview posudek_vedouci.pdf
Zerdaloglu, S.
1/11/2018
refereeReview posudek_oponent.pdf
Zerdaloglu, S.
1/11/2018
thesis zaverecna_prace.pdf
Zerdaloglu, S.
1/11/2018

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.