Vliv orální suplementace hydrogenovanou vodou na akutní odezvu organismu a průběh zotavení po 5 km běžeckém zatížení u vytrvalostně netrénovaných mužů ve věku 18-28 let

Bc. Markéta ŠINCLOVÁ

Diplomová práce

Influence of Oral Supplementation with Hydrogenated Water on the Acute Response of the Organism and the Course of Recovery After 5 km of Running Load in Endurance-untrained Men Aged 18-28 Years

Anotace:

Hlavní náplní této studie bylo ověřit a zhodnotit vliv orální suplementace hydrogenovanou vodou (HRW) na akutní odezvu organismu a průběh zotavení po 5 km běžeckém zatížení u vytrvalostně netrénovaných mužů ve věku 18-28 let. Výzkumu se celkem zúčastnilo 8 vytrvalostně netrénovaných mužů. Celá studie měla tři fáze. První fázi představovalo vstupní vyšetření, kdy probandi absolvovali měření tělesného složení a stupňovitý zátěžový test do vita maxima v laboratoři zátěžové fyziologie. Dále následovaly dvě experimentální měření spočívající v běhu na 5 km. Při jednom z měření byla konzumována hydrogenovaná voda a při druhém placebo. Celá studie byla provedena dvojitě zaslepenou randomizovanou cross-over metodou. Suplementace hydrogenovanou vodou před zvoleným vytrvalostním zatížením nemá vliv na celkovou úroveň výkonu ani jeho dílčí části. Rozdíly v celkových časech (1423 ? 174 s HRW resp. 1422 ? 170 s placebo) nedosahovaly statistické významnosti. Nezaznamenali jsme statisticky významné rozdíly ani ve 200m mezičasech, průměrných hodnotách srdeční frekvence, pozátěžové koncentraci krevního laktátu ani v subjektivním hodnocení intenzity zatížení na Borgově škále. Zásadním zjištěním je vliv suplementace HRW na průběh regenerace. Bezprostředně po zatížení a v následujících třech časových intervalech (1 h, 4 h, 24 h) bylo zjišťování subjektivní hodnocení míry svalové bolesti pomocí VAS škály. Zatímco mezi hodnotami bezprostředně po ukončení zatížení nebyly shledány statisticky významné rozdíly, ve všech třech následujících měřeních jsme statisticky významné rozdíly zaznamenali. Aplikace HRW před a po tělesném zatížení vytrvalostního charakteru má pozitivní vliv na průběh regenerace.

Abstract:

The main purpose of this study was to verify and evaluate the effect of oral supplementation with hydrogenated water (HRW) on the acute response of the organism and the course of recovery after a 5 km running load in endurance-untrained men aged 18-28 years. A total of 8 endurance-untrained men participated in the research. The whole study had three phases. The first phase was an initial examination, where the probands underwent measurements of body composition and a stepwise stress test to a vita maxima. This was followed by two experimental measurements consisting of a 5 km run. HRW was consumed in one of the measurements and placebo in the other. The whole study was performed with a double-blinded randomized cross-over method. Supplementation with HRW before the selected endurance load does not affect the overall level of performance or its parts. The differences in total times (1423 ? 174 s HRW, 1422 ? 170 s placebo) did not reach statistical significance. We did not observe statistically significant differences either in the 200 m split times, average values of heart rate, post-exercise blood lactate concentration or in the subjective evaluation of load intensity on the Borg scale. The main finding is the influence of HRW supplementation on the course of regeneration. Immediately after exercise and in the following 3 time intervals (1 h, 4 h, 24 h), the subjective evaluation of the degree of muscle pain was determined using the VAS scale. While no statistically significant differences were found between the values immediately after the end of the load, we recorded statistically significant differences in all three subsequent measurements. The application of HRW before and after endurance exercise has a positive effect on the course of regeneration.

Klíčová slova

Molekulární vodík, únava, vytrvalostní výkon, regenerace

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 27. 4. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Mgr. Michal Valenta

UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI

Fakulta tělesné kultury

Magisterský studijní program / obor:
Učitelství tělesné výchovy pro 2. stupeň ZŠ a SŠ / Učitelství tělesné výchovy pro 2. stupeň ZŠ a SŠ / Učitelství přírodopisu a environmentální výchovy pro 2. stupeň základní školy