Bc. Bence Jávorka

Master's thesis

Enologický potenciál vybraných elit zo šlachtiteľského projektu Lavina

Enologický potenciál vybraných elit ze šlechtitelského projektu Lavina
Abstract:
Diplomová práce nejdřív detailně představuje stav pěstování modrých odrůd na Slovensku. Jsou charakterizované rodičovské odrůdy používané v projektu Lavina z pohledu vinohradnického a enologického. Sledované parametry experimentální části jsou popsané podrobně, jejich důležitost z pohledu kvality vína a senzorického projevu, stejne aj způsob vytvoření senzorického profilu. V experimentální části je …more
Abstract:
Diploma thesis at first introduces the actual state on blue grape varieties cultivation in Slovakia. Parental varieties used in project Lavina are characterized both from viticultural and enological sides. Monitored parameters of the experimental part are described, their importance on wine quality and senzorical character, also the method of defining the senzorical profile of wines. In the experimental …more
Abstract:
Diplomová práca najprv detailne predstavuje stav pestovania modrých odrôd na Slovensku. Sú charakterizované rodičovské odrody používané v projektu Lavina z pohľadu vinohradníckeho a enologického. Sledované parametre experimentálnej časti sú popísané podrobne, ich dôležitosť z pohľadu kvality vína a senzorického prejavu, rovnako ako aj spôsob vytvorenia senzorického profilu. V experimentálnej časti …more
 

Keywords

Merlot krížení Lavina Darius Cabernet Cortona Dunaj Cabernet franc

Keywords

Cabernet Cortona Lavina Darius breeding Merlot Dunaj Cabernet franc

Keywords

kríženie Lavina Darius Cabernet Cortona Merlot Dunaj Cabernet franc
 
Language used: Slovak
Date on which the thesis was submitted / produced: 5. 6. 2020

Thesis defence

  • Supervisor: prof. Ing. Pavel Pavloušek, Ph.D.

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakulta
https://is.mendelu.cz/zp/68755 Reference to the local database file of the institution
https://is.mendelu.cz/zp/68755/priloha/56307 Reference to the local database file of the institution

Mendel University in Brno

Faculty of Horticulture

Master programme / field / specializace:
Horticultural Engineering / Management of Horticulture Technology / Viticulture and Viniculture

Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.
  • No theses on a related topic available.