Mezinárodní obchod s cukrem

Jan Přibyl

Bachelor's thesis

International market with sugar

Abstract:

Cukr patří mezi jednu z nejkontroverznějších komodit současnosti. Tvoří nedílnou součást každodenního života člověka, přestože je označován jako moderní jed. Brazílie je jedna z předních zemí světa v produkci a spotřebě cukru. Důvodem můžou být vhodné klimatické podmínky pro pěstování cukrové třtiny, pomocí kterým má Brazílie takřka úplnou soběstačnost. Autor se ve své bakalářské práci zaměřil na cukr produkovaný z cukrové třtiny v Brazílii. Hlavním cílem této práce je provést analýzu světového obchodu s cukrem a vytyčení postavení Brazílie na tomto trhu. Autor se zvlášť zaměřil na produkci etanolu z cukrové třtiny a jeho vliv na brazilskou ekonomiku a životní prostředí Brazílie. Brazílie je nejen největším producentem cukru na světe, ale zároveň jedním z průkopníku ve využití alternativních paliv. Ty mají dle autorova názoru v budoucnu neměřitelný potenciál v řešení celosvětového problému s globálním oteplováním a ve snížení závislosti na fosilních palivech.

Abstract:

Sugar is one of the most controversial commodities these days. It forms an inseparable part of everyday life, even though it’s been marked as a modern-day poison. Brazil is one of the key countries in the production and consumption of sugar in the world. The main reason for why that is, is appropriate climate conditions for the cultivation of sugarcane. Thanks to that, Brazil is nearly self-sufficient. The author in his bachelor’s thesis concentrated on sugar produced from sugarcane in Brazil. The main goal of this thesis is to analyze the world trade market with sugar and to specify the emplacement of Brazil on this market. The author especially focused on the production of ethanol from sugarcane and its influence on Brazil’s economy and its environment. The author chose Brazil as a country for this thesis, not only because it’s the largest producer of the world’s sugar, but also for its innovation in using alternative fuels. From the point of view of the author, they may have unmeasurable potential to tackle the global problem of global warming and to reduce the dependence on fossil fuels, in the nearby future.

Keywords

Brazílie, cukr, vývoz, etanol, protekcionismus

Keywords

Brazil, sugar, export, ethanol, protectionism

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 14. 3. 2019

Thesis defence

• Supervisor: doc. Ing. Mansoor Maitah, Ph.D. Ph.D.

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Economics and Management

Bachelor programme / field:
Economics Policy and Administration / Business and Administration