Vliv způsobu porodu na zdraví a mikrobiotu dětí

Bc. Andrea Maťhová

Diplomová práce

Influence of birth mode on health and children's microbiota

Anotace:

Mikrobiota je souhrn až tísíců druhů bakterií. Ve většině případů se jedná o prospěšné bakterie, nezbytné pro správný vývoj našeho zdraví. Všeobecně se mezi prospěšné bakterie zařazují laktobacily a bifidobakterie, naopak některé druhy z rodu Enterococcus a Clostridium jsou považovány za patogenní bakterie. Kolonizace střeva novorozence je velmi dynamický proces. Vývoj mikrobioty je u každého jedince individuální a je ovlivněn řadou faktorů. Za hlavní faktor ovlivňující složení mikrobioty je považován způsob porodu. Mnoho studií již prokázalo negativní vliv císařského porodu na složení mikrobioty, vedoucí k vyššímu výskytu metabolických onemocnění, civilizačních onemocnění, ekzému, astmatu atd. Dalšími důležitými faktory ovlivňující mikorbiotu novorozence jsou způsob výživy, podávání antibiotik, míra urbanizace, gestační věk a podávání suplementů. Nejvíce využívanými suplementy jsou probiotika. Probiotika definujeme jako živé prospěšné mikroorganismy, které pozitivně ovlivňují náš zdravotní stav, primárně pak podporují funkci střevní mikrobioty a napomáhají udržovat její eubiózu. Cílem této diplomové práce bylo popsat změny v diverzitě střevní mikrobioty dvojčat narozených císařským řezem. Především pak zkoumat modulaci mikrobioty při podávání probiotických preparátu. Laboratorní část práce byla založena na mikrobiologické, kultivační analýze s následnou identifikací vzorků pomocí zařízení MALDI-TOF. Vzorky stolice dvojčat narozených císařským řezem byly odebírány po dobu 7 let. Celkem bylo od obou dětí odebráno 26 vzorků. Sledovány byly změny způsobené podáváním probiotického preparátu Biopron a změny způsobené výživou, v tomto případě dětské kaše od značky Beba a Nutrilon. Monitorovány byly celkové počty anaerobních bakterií, laktobacily, bifidobakterie, E. coli, koliformní bakterie a enterokoky.

Abstract:

Microbiota is complex of thousands of species of bacteria. There are mostly beneficial bacteria, which are necessary for development of our health. Beneficial bacteria are mainly lactobacillus and bifidobacteria, bacteria like clostridia and entorococcus are known as potencial pathogenic bacteria. Colonization of infant´s gut is very dynamic process. The development of gut microbiota is indivual for each person and it is affected by many factors. The main factor, which affected composition of gut microbiota is mode of delivery. The negative effect of ceaserean section on infant´s gut microbiota was approved by many studies, it led also to higher incidence of metabolic illnesses, lifestyle diseases, eczema, asthma etc. Another important factor is nutrition, antibiotics intake, level of urbanization, gestational age and administration of suplements. The most common suplements are probiotics. Probiotics are defined as live beneficial microorganisms, which have a positive impact on our health. It supports function of gut microbiota primary, and it helps to keep eubiosys balanced. The aim of this thesis was to describe changes in gut microbiota of twins borned by ceaserean section. The main goal was to analyze microbiota modulation during probiotics intake. The laboratory part of this theses was based on microbiological cultivation analysis and on identification of samples by MALDI-TOF. The samples of twins borned by ceaserean section was collected for 7 years. The total number of collected samples was 26. The changes caused by intake of probiotic Biopron was monitored the most, changes caused by nutrition, in this case mash from company Beba and Nutrilon was monitored also. The monitored bacteria were total count of anaerobic bacteria, lactobacilli, bifidobacteria, E. coli, coliform bacteria, and enterococci.

Klíčová slova

mikrobiota, bifidobakterie, laktobacily, císařský porod, probiotika

Keywords

microbiota, bifidobacteria, lactobacillus, caesarean section, probiotics

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 14. 4. 2022

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Šárka Musilová, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Magisterský studijní program:
Kvalita potravin a zpracování zemědělských produktů