Variabilita markeru TG5 a asociace k obsahu intramuskulárního tuku a marblingu u skotu – Bc. Hana Grosová
Bc. Hana Grosová
Master's thesis
Variabilita markeru TG5 a asociace k obsahu intramuskulárního tuku a marblingu u skotu
Variability marker TG5 and associations to the content of intramuscular fat in cattle and marbling
Abstract:
Tato diplomová práce zpracovává problematiku variability markeru TG5 genu TG a jeho asociaci k intramuskulárnímu tuku a marblingu masa u skotu. Náhodně vybraná populace, použita pro testování polymorfismů, byla složena z 237 jedinců (býků) plemene českého strakatého skotu ze čtyř českých chovů. Polymerázová řetězová reakce byla použita pro amplifikaci fragmentu TG o velikosti 545 bp. Po amplifikaci …moreAbstract:
The variability of the marker TG5 TG gene and its association with the intramuscular fat and marbling of meat in cattle was studied. Randomly selected population, composed of 237 individuals (bulls) of the Czech Pied cattle breed from four farms in the Czech Republic, waschosen for testing polymorphisms. Polymerase chain reaction was used to amplify a fragment of TG 545 bp in size. After amplification …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 29. 4. 2015
Thesis defence
- Supervisor: prof. RNDr. Aleš Knoll, Ph.D.
- Reader: Jiří Kuciel, CSc.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
GROSOVÁ, Hana. \textit{Variabilita markeru TG5 a asociace k obsahu intramuskulárního tuku a marblingu u skotu}. Online. Master's thesis. Brno: Mendelova univerzita v Brně, Faculty of Agronomy. 2015. Available from: https://theses.cz/id/xo9jp3/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakultaMendel University in Brno
Faculty of AgronomyMaster programme / field:
Animal Breeding / Animal Biotechnology
Theses on a related topic
-
Kvalita masa z pohledu histochemických analýz
Zuzana Štemberková -
Genetické markery kalpainy a kalpastatity a kvalita masa u různých druhů hospodářských zvířat
Filip Dytrt -
Produkce a kvalita masa drůbeže ze speciálních výkrmů
Anna Švecová -
Kvalita masných výrobků.
Tereza Burianová -
Mikrobiologická kvalita masa
Ria Collinsová -
Kvalita drůbežího masa ve vztahu ke způsobu produkce
Lucie KADLECOVÁ -
Kvalita pštrosího masa a jeho postavení na našem trhu
Dana LIBÍNSKÁ -
Kvalita masa finálních hybridů prasat
Jana VONDRUŠKOVÁ
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights