Analysis of food insecurity in Mongolia

Tereza Jadrná

Master's thesis

Analýza potravinové bezpečnosti v Mongolsku

Abstract:

Tato práce si klade za cíl zhodnocení potravinové bezpečnosti Mongolsk. V práci jsou definovány odborné termíny spojené s potravinovou bezpečností, jako je například podvýživa, nutriční hodnoty, či špatná výživa. Součástí práce je analýza ekonomického a zemědělského rozvoje země, která identifikuje jak typ zemědělství země, tak také vývoj obchodních partnerů a HDP v daném časovém úseku. Analýza Millenium Development Goals napomáhá ukázat, jak se země mění v daném časovém úseku a zda splňuje nebo míří ke stanoveným cílům. Detailní analýza potravinové bezpečnosti je založena na ukazatelích, které jsou užívány FAO. Čtyři hlavní oblasti potravinové bezpečnosti -- dostupnost, stabilita, přístup a využití jsou detailně popsány a porovnány s regionem Východní Asie a zeměmi spadajícími do skupiny nižších středních příjmů.

Abstract:

This thesis has in the centre of focus the food security in Mongolia. It specifies terms that are connected to the food security such as types of malnutrition, undernutrition and micronutrient deficiencies. An analysis of the economic and agriculture development of the country and identifies the main farming system as pastoral nomadism as well as the main trading partners and evolution of GDP and shows how it changed over time. Furthermore Millennium Development Goals analysis is included as it helps to illustrate how the country changed over time and if it is successful in meeting given goals. A detailed analysis of food security based on food security indicators that are in accordance with FAO classification. Four main dimensions of food accessibility, stability, utilization and availability are specified in detailed and compared with Eastern Asian region and lower middle income economies.

Keywords

Mongolsko, potravinová bezpečnost, zemědělství, chudoba, pastevectví

Keywords

Mongolia, food security, agriculture, poverty, nomadism

Language used: English

Date on which the thesis was submitted / produced: 30. 3. 2015

Thesis defence

• Supervisor: Ing. Zuzana Smeets Křístková, Ph.D.

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Economics and Management

Master programme / field:
Economics and Management / European Agrarian Diplomacy