Bc. Kristýna Porebski

Master's thesis

Prevence bezpečnosti a ochrany zdraví při práci a požární ochrany v gastronomickém provozu

Prevention of Occupational Health and Safety and Fire Protection in Catering Operations
Abstract:
Jak již z názvu vyplývá, tato diplomová práce se zabývá prevencí bezpečnosti a ochrany zdraví při práci a požární ochrany v gastronomickém provozu. Cílem této práce je poukázat na důležitost a nezastupitelnost prevence vzdělávání zaměstnanců. Diplomová práce je zpracována pomocí metod analýzy, deskripce a syntézy. Teoretická část se opírá o široký národní legislativní rámec bezpečnosti a ochrany zdraví …more
Abstract:
As this title suggests this thesis deals with Prevention of Occupational Health and Safety as well as with fire protection in gastronomy. The purpose of this thesis is to show the importance and irreplaceable prevention of training employees. Diploma thesis is elaborated by methods of analysis, description and synthesis. The theory part is based on wide Framework of national legislative of Prevention …more
 
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 13. 11. 2019

Thesis defence

  • Date of defence: 29. 1. 2020
  • Supervisor: Ing. Petr Studnička, PhD.
  • Reader: Ing. Jiří Zelený

Citation record

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • no one
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Vysoká škola hotelová v Praze