Vitamíny, minerály a jejich vliv na zdraví

Mgr. Monika Štrejbarová

Bachelor's thesis

Vitamins, monerals and their influence on health

Abstract:

Tato bakalářská práce s názvem Vitaminy, minerály a jejich vliv na zdraví podává stručný přehled o vitaminech, jejich pozitivní účinky na lidské zdraví, projevy nedostatku a nadbytku jednotlivých vitaminů. Dále zde najdeme tabulku s obsahem vitaminů v jednotlivých potravinách a dotazník na téma zdravé výživy.

Abstract:

This bachelor work named „Vitamins, minerals and their influence on health“ gives a short overview over single vitamins, positive effects on human health, effect of lack and excess of vitamins. Hereinafter in the work a synoptical table is contained, with percentage of vitamins in specific food and in conclusion there is the main research.

Keywords

Vitaminy, minerály, ovoce, zelenina, léčivé potraviny, zdraví, nemoci, životní styl, zdravá strava, alkohol, kouření, stres, chemické vzorce Vitamins, minerals, fruit, vegetables, curative food, health, ilnesses, style of life, health food, alcohol, smoking, stress, chemical formula

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 5. 5. 2008

Thesis defence

• Date of defence: 28. 5. 2008
• Supervisor: PhDr. Mgr. Jitka Slaná Reissmannová, Ph.D.

Masaryk University

Faculty of Education

Bachelor programme / field:
Specialization in Education / Lower Secondary School Teacher Training in Natural Science