Porovnání efektivity různých sestav linek pro posklizňovou úpravu obilovin s ohledem na jejich energetickou náročnost

Petr ŠTĚPÁNEK

Bakalářská práce

Comparison of the efficiency of different sets of lines for post-harvest treatment of cereals with regard to their energy intensity

Anotace:

Současná energetická krize má značné dopady na mnoho odvětví po celém světě a nezanedbatelně také u nás v České republice. Mimo zemědělství je jí zasažen také po-travinářský průmysl, který se zemědělstvím přímo souvisí. Cílem této práce je porovnání efektivity a energetické náročnosti procesu posklizňové úpravy ječmene jarního odrůdy Bente. Pro porovnání sklizeného a následně čistého a správně posklizňově ošetřeného zrna ječmene bylo využito dvou různých sestav po-sklizňových linek disponující síťovou či aspirační čističkou. Odběr vzorků probíhal v obou případech v srpnu 2022. U zrna byly hodnoceny: vlhkost, objemová hmotnost, HTZ, příměsi a nečistoty. U posklizňových linek pak byla vypočtena energetická náročnost čištění zrna. Sítová čistička je vhodnější pro odstranění těžších složek obilné masy jako jsou zlomky. Aspirační čistička je vhodnější pro odstranění lehčích příměsí a nečistot a její použití je méně energeticky náročné.

Abstract:

The current energy crisis is having a significant impact on many industries around the world, and it is also significant in the Czech Republic. Apart from agriculture, the food industry, which is directly linked to agriculture, is also affected. The aim of this theses is to compare the efficiency and energy consumption of the post-harvest treatment process of spring barely, Bente variety. To compare the harvested and subsequently clean and properly postharvest treated barley grain, two different post-harvest lines equipped with a screen or aspiration grain cleaner were used. The grain was sampled in both cases in August 2022 and assessed for moisture, bulk density, HTZ, impurities and impurities. For the post-harvest lines, the energy requirements of grain cleaning was then calculated. The screen grain cleaner is more suitable for the removal of hea-vier components of the grain mass such as fractions. The aspiration grain cleaner is more suitable for the removal of lighter admixtures and impurities and its use is less energy intensive.

Klíčová slova

posklizňová úprava, skladování zrnin, efektivita čištění zrnin, energetická náročnost, úspora energií, efektivita technologického zařízení

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 14. 4. 2023

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Jana Pexová-Kalinová, Ph.D.

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Fakulta zemědělská a technologická

Bakalářský studijní program / obor:
Zemědělství / Agroekologie