Vliv složení krmné dávky na užitkovost dojnic

Bc. Eliška KOZINOVÁ

Diplomová práce

Anotace:

Předkládaná diplomová práce se skládá ze dvou částí, a to literárního přehledu a vlastní práce, která je zaměřena na vliv krmiv ve výživě dojnic. Vlastní práce je zaměřena na zařazení konkrétního krmiva do krmné dávky - kakaových slupek. Na základě sledování stáje a získání podkladů byl posouzen vliv kakaových slupek na dojivost, mléčné složky (tuk, bílkovina a laktóza), PSB a močovinu. Byly sledovány výstupy z denního hodnocení kvality mléka z mlékárny, kde jsou uvedeny zmiňované parametry kvality (mléčných složek) a množství produkovaného mléka. Pozitivní vliv na množství mléčného tuku byl prokázán na hladině významnosti p=0,010. Na stejné hladině pravděpodobnosti byl prokázán negativní vliv na množství mléka a také snížení močoviny v mléce. Celkově lze konstatovat, že zařazením kakaových slupek do krmné dávky se zlepšila ekonomika chovu dojnic na farmě, protože za mléčný tuk a bílkovinu jsou mlékárnou poskytovány příplatky k ceně mléka.

Abstract:

The presented diploma thesis consists of two parts, namely a literature review and an own thesis, which is focused on the influence of feed in the nutrition of dairy cows. The work itself is focused on the inclusion of a specific feed in the ration - cocoa husks. Based on the monitoring of the stable and the acquisition of documents, the influence of cocoa husks on milk yield, milk components (fat, protein and lactose), PSB and urea was assessed. Outputs from the daily evaluation of milk quality from the dairy were monitored, where the aforementioned quality parameters (milk components) and the quantity of milk produced are listed. A positive effect on the amount of milk fat was demonstrated at the significance level of p=0,010. At the same level of probability, a negative effect on the amount of milk and also a reduction of urea in milk was demonstrated. Overall, it can be concluded that the inclusion of cocoa husks in the feed ration has improved the economics of raising dairy cows on the farm, because the milk fat and protein are paid extra to the price of milk by the dairy.

Klíčová slova

objemná krmiva, jadrná krmiva, výživa dojnic, užitkovost dojnic, kvalita krmiv, kakaové slupky

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 21. 4. 2024

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Luboš Zábranský, Ph.D.

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Fakulta zemědělská a technologická

Magisterský studijní program / obor:
Zootechnika / Zootechnika