Stanovení změn koncentrace hliníku v odvaru a digestátu Hibiscus sabdariffa – Denisa Binderová
Denisa Binderová
Bachelor's thesis
Stanovení změn koncentrace hliníku v odvaru a digestátu Hibiscus sabdariffa
Determination of aluminium concentration changes in infusion and digesta of Hibiscus sabdariffa
Abstract:
Tato bakalářská práce se zabývala charakterizací obsahu hliníku v odvaru a digestátu ibišku súdánského (Hibiscus sabdariffa), jehož sušené části jsou často používány pro přípravu jednodruhových i směsných bylinných či ovocných čajů po celém světě. Tento prvek je totiž při nadměrné expozici vůči lidskému organismu toxický. Množství hliníku, které lidský trávicí trakt s určitou potravinářskou matricí …moreAbstract:
The aim of this bachelor thesis was to characterize aluminium content in infusion and digestate of Hibiscus sabdariffa tea. Dried Hibiscus is worldwide used for the manufacture of herbal or fruit tea. Aluminium is at excessive exposure toxic for human organism. The amount of this element which is human gastrointestinal tract able to intake and absorb depends on many factors such as the form of it, …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 14. 4. 2016
Thesis defence
- Supervisor: Ing. Miroslava Potůčková
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
BINDEROVÁ, Denisa. \textit{Stanovení změn koncentrace hliníku v odvaru a digestátu Hibiscus sabdariffa}. Online. Bachelor's thesis. Praha: Czech University of Life Sciences Prague, Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources. 2016. Available from: https://theses.cz/id/ybwnxy/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Agrobiology, Food and Natural ResourcesBachelor programme / field:
Agriculture, Horticulture and Rural Development / Nutrition and Foodstuffs
Theses on a related topic
-
Alternative Sources of Plant Protein in Himalayan States.
Tereza Vachková -
Assessing the adhesion of probiotic lactobacilli in the presence of kolaviron-rich G. kola extract to human colonic epithelial cells using static in vitro digestion model
Eva Vacíková -
In vitro trávení pšenice a pšeničných výrobku a jeho vliv na obsah karotenoidů
Kateřina Mysíková -
Sledování produkce methanu během simulovaného bachorového trávení krmiva v bioreaktoru <I>in vitro</I>
Martin Klimiček -
In vitro metabolismu sójových isoflavonů v závislosti na jejich dávce
Ján Zahatlan -
Validace využitelnosti standardizovaného statického in vitro trávicího modelu pro mléčné matrice s ohledem na proteasovou a lipasovou aktivitu
Markéta Pedlíková -
Metabolické přeměny konopných extraktů v podmínkách in vitro statického trávicího modelu
Tomáš Skala -
In vitro stravitelnost škrobu pšenice ve vztahu k trávení drůbeže
Viktorie Špičková
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights