Víno v Egeidě a východním Středomoří

Bc. Eliška Ptáčková

Bakalářská práce

Wine in the Aegean and Eastern Mediterranean

Anotace:

Bakalářská diplomová práce stručně pojednává o historii vína a vinné révy od počátků její domestikace po ranou dobu byzantskou. Představuje zvyklosti a tradice, které vinnou révu doprovázely napříč starověkým Předním východem, Egyptem a Řeckem. Dále se zaměřuje na objasnění problematiky její domestikace a komplexnosti původu. Součásti práce je databáze semínek vinné révy datovaných od mezolitu po ranou Byzanc, na území jižního Balkánu a východního Středomoří. Cílem práce je vytvoření této databáze a objektivní statistické vyhodnocení výskytu vinné révy na základě nálezů jejích semen.

Abstract:

This Bachelor thesis briefly discusses the history of wine and vines from the beginnings of its domestication to the early Byzantine period. It represents the customs and traditions that accompanied the vines across ancient Near East, Egypt, and Greece. It also aims to clarify the issues of its domestication and complexity of origin. The work includes a database of vine seeds dated from Mesolithic to Early Byzantine, in the Southern Balkans and Eastern Mediterranean. The aim of the work is to create an objective statistical evaluation of the presence of vines based on the findings of their seeds within this database.

Klíčová slova

víno, vinná réva, domestikace, semena vinné révy, archeobotanika, databáze, východní Středomoří, Egeida

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 14. 12. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 26. 1. 2022
• Vedoucí: Mgr. Věra Klontza, Ph.D.
• Oponent: Mgr. Michal Smíšek

Masarykova univerzita

Filozofická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Klasická archeologie / Klasická archeologie