Vyhodnocení vybraných vlivů na mléčnou užitkovost dojnic

Bc. Nikola DRÁBKOVÁ

Diplomová práce

Anotace:

Na mléčnou užitkovost má vliv nejen genetický potenciál, ale i celá řada ukazatelů. Potenciální mléčná užitkovost stáda závisí na správném propojení mezi genetickým potenciálem a systémem selekce, krmením a výživou, reprodukcí i chovným prostředím a zdravotním stavem zvířat. Cílem práce bylo zpracovat literární přehled o mléčné užitkovosti, složení mléka a vlivech, které mohou ovlivnit složení mléka. U vybraného souboru dojnic vyhodnotit vybrané vlivy na sledované ukazatele mléčné užitkovosti a následně je statisticky vyhodnotit. U vyřazených dojnic z chovu zjistit věk a příčinu vyřazení dojnic z chovu a celoživotní produkci mléka.

Abstract:

Milk production has been evaluated not only by genetic potential but there are also a lot of indicators. The potential milk production of the herd depends on the correct link between the genetic potential and the system of selection, feeding and nutrition, reproduction and the breeding environment and health of animals. The aim of the thesis was to produce a literary overview of milk production, milk composition and influences that can influence the composition of milk. For the selected herd to evaluate the effects on the monitored indicators of the milk composition and to statistically evaluate them. For discarded dairy cows to determine the age and reason of culling and lifelong milk production.

Klíčová slova

holštýnský skot, brown-swiss, mléčná užitkovost, laktace, obsah mléčných složek

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 20. 4. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Jan Beran, Ph.D.

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Zemědělská fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Zootechnika / Zootechnika