Konstrukční návrh dvounádobové plně automatizované varny pro dekokční rmutování pro domácí výrobu piva při objemu várky 50 l – Bc. Marek Kovařík
Bc. Marek Kovařík
Master's thesis
Konstrukční návrh dvounádobové plně automatizované varny pro dekokční rmutování pro domácí výrobu piva při objemu várky 50 l
Design of two vessel brewhouse with automatic control for home brewing for decoction two mash process
Abstract:
V této diplomové práci je popsán funkční konstrukční návrh pivovarské varny, na který je možné implementovat program pro plnou automatizaci této varny. Varna je navržena pro použití v domcích podmínkách, tzn. objem várky je pouze 50 l. Varna se skládá z dvou nádob (mladinové pánve), z toho jedna (pánev) je opatřena ohřevem a míchacím zařízením, druhá nádoba (káď) scezovacím dnem a kypřícím zařízením …moreAbstract:
In this diploma thesis is described functional design of brewhouse, it is possible to implement a program for full automation of brewhouse process. The brewhouse is designed for use in home conditions. So, the brewhouse batch volume is 50 l. The brewhouse consists of two vessels, one of which is equipped with heating and a mixing device, the other with a lauter bottom and a hoeing device. All solenoid …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 16. 4. 2020
Thesis defence
- Supervisor: doc. Ing. Ladislav Chládek, CSc.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
KOVAŘÍK, Marek. \textit{Konstrukční návrh dvounádobové plně automatizované varny pro dekokční rmutování pro domácí výrobu piva při objemu várky 50 l}. Online. Master's thesis. Praha: Czech University of Life Sciences Prague, Faculty of Engineering. 2020. Available from: https://theses.cz/id/yfe3qz/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Technická fakultaCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of EngineeringMaster programme / field:
Agricultural Engineering / Information and Control Technology in Agri-food Complex
Theses on a related topic
-
Pivo v českej gastronómii, nové marketingové stratégie v ponuke piva
Peter Mokrý -
Fenomén pivo v naší společnosti
Tomáš Römer -
Víno, pivo a slovenská spoločnosť
Samuel Bartoš -
Pivo jako vývozní komodita
Veronika Lorencová -
Výroba piva s chráněným zeměpisným označením "České pivo" a piva vyráběného v EU
Tamara Dolníčková -
Pivo jako podnikatelský záměr
Michaela Vostrá -
Ocenění podniku společnosti Pivo Hostivar, a.s.
Jan Kalandra -
Strategická analýza společnosti Pivo Hostivar, a.s.
Adam Kulík
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights