Zpět na vyhledávání

Marie Kedroňová

Bachelor's thesis

Výživa lidí s onemocněním celiakie

Abstract:
Bakalářská práce vymezuje onemocnění celiakie, projevy a formy tohoto onemocnění. Popisuje základní principy bezlepkové diety, dále pak otevřený a uzavřeným systém stravování v ČR Cílem bakalářské práce bylo analyzovat zastoupení bezlepkových produktů na trhu v ČR. Uvést možnosti bezlepkového stravování ve vybraných stravovacích zařízeních. Sestavit a srovnat nutričně i ekonomicky jídelní lístky, které …more
Abstract:
This bachelor's thesis analysis coeliac disease, its manifestations and forms. It describes basic principles of gluten-free diet and open and close system of food consumption in Czech Republic. One of the targets of this work is to map share of gluten-free products on Czech food market. Another goal was to list possibilities of gluten-free food consumption in selected restaurants and food chains. We …more
 

Keywords

celiakie bezlepková dieta bezlepkové potraviny otevřené stravování uzavřené stravování jídelní lístek nutriční hodnoty ekonomické hodnocenícoeliac disease gluten-free diet gluten-free food open system of food consumption closed system of food consumption menu nutritional value economic evaluation.
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 22. 4. 2016
Identifier: http://theses.cz/id/ygszva/

Thesis defence

  • Date of defence: 24. 5. 2016

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
 
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights
Theses ygszva ygszva/4
14/4/2016
Folders
Files
BP Kedroňová Marie 2016 BP_Kedronova_Marie_2016.pdf
Kedroňová, M.
14/4/2016
Posudek oponenta BP FORMULAR_-_Posudek_oponenta_Kedronova.pdf
Velichová, H.
14/5/2016
posudek vedoucí práce FORMULAR_-_Posudek_vedouciho_Kedronova.pdf
Velichová, H.
13/5/2016

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.