Retence vápníku během pohlavního dospívání kuřic a u nosnic v prvém období snášky

Bc. Ing. Andrea Roztočilová

Disertační práce

Calcium retention during sexual maturation in pullets and in laying hens during the first laying period

Anotace:

Cílem disertační práce bylo kvantifikovat potřebu vápníku v období bezprostřední přípravy kuřic nosné hybridní kombinace na snášku při zkrmování krmné směsi s hladinou vápníku 41 g na kg směsi a individuálně sledovat v bilančních pokusech vývoj retence prvku spolu s množstvím vyloučeného vápníku u kuřic a nosnic v průběhu prvého období snášky. Na základě výsledků z bilančních pokusů provést kalkulaci utilizace vápníku v těle nosnic. Cílem druhého bilančního experimentu bylo sledovat vliv různé hladiny vápníku ve směsi (21, 37 g na kg směsi), na kvalitu vaječných skořápek (hmotnost, pevnost, tloušťku), kostí, zejména jejich výslednou pevnost a obsah vápníku ve stehenních a holenních kostech a na retenci prvku a jeho hladinu v krvi. Byli užiti nosní hybridi Bovans Brown a Lohman Brown Classic. V obou případech byly nosnice ustájeny individuálně v bilančních klecích a byly individuálně hodnoceny všechny sledované parametry. Zařazení hladin vápníku 41, 37 a 21 g/kg krmné směsi pro nosnice již u kuřic, nemělo negativní vliv na zdraví nosnic ani snášku v prvmém období snášky. Za dané sledované období neměla rozdílná hladina vápníku významný vliv na kvalitu skořápek, pevnost kostí a obsah Ca v krevním séru. Statisticky významné rozdíly mezi jednotlivými skupinami byly v bilančních příjmech Ca, v množství vyloučeného Ca trusem, obsahem Ca ve skořápce a hladinou ALP v krevním séru. Ve sledovaných parametrech jako spotřeba krmiva, dosažení pohlavní dospělosti, bilanční utilizace vápníku a retence vápníku se projevil vliv hladiny vápníku pouze částečně spolu s vlivem nosného hybrida a jeho schopností prvek z krmiva utilizovat a retenovat. Lze předpokládat, že výraznější vliv rozdílných hladin vápníku v krmné směsi by se projevil na sledovaných parametrech až v pozdější fázi snášky.

Abstract:

The aim of the dissertation thesis was to quantify the requirements for calcium during the period of immediate preparation of pullets on sexual maturation with intake feed mixture with 4.1 percent and individual monitor development of calcium retention and calcium amount in excreta in balance trail during the preparation and start od laying period. Calculate calcium utilization in the body of laying hens based on the result from the trials. The ame of the second balance trial was to evaluate the effect of different levels of calcium in the fees mixture (2.1, 3.7 percent Ca) on the quality of eggshells (weight, strength, thickness), bone and calcium content in femur and tibia bones and on retention of the Ca and its level in the blood. Hybrids Bovans Brown and Lohman Brown Classic was used. They were individually housed in balance cages and individually monitored. The inclusion of calcium levels of 4.1, 3.7 a 2.1 percent in feed mixture for laying hens from the beginning of the experiment did not have a negative effect on the health of hens or laying in the first laying period. Different calcium level did not have a significant effect on the quality of the shells, bone strength and Ca content in the blood serum during the monitored period. There were statistically significant differences between the individual experimental groups in the balance intake of Ca, the amount of Ca in the excreta, the calcium content in the shell and the level of ALP in the blood serum. The calcium level was only partially manifestes, along with the influence of the type of hybrids and its ability to utilize and retain the element from the feed in monitored parameteres such as feed consumption, reaching sexual maturity, calcium balance utilization and calcium retention. It can be assumaed that a more pronounced effect of different levels of calcium in the feed mixture would be reflexed during the monitored these parameters in the later phase of intensiv laying.

Klíčová slova

bilanční utilizace, bilanční retence, vápník

Keywords

balance utilization, balance retention, calcium

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 31. 7. 2023

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Mgr. Ing. Eva Mrkvicová, Ph.D.
• Oponent: Eva Straková, prof. Ing., Ph.D., Pavel Suchý, prof. MVDr. Ing., Branislav Gálik, externi

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Doktorský studijní program / obor:
Zootechnika / Obecná zootechnika