Potravinové doplňky ve výživě sprinterů (přehledová studie)

Barbora OLIVKOVÁ

Bachelor's thesis

Food supplements in nutrition of an sprinter (přehledová studie)

Abstract:

Má práce se zabývá doplňky ve výživě sprintera, přičemž jsem zkoumala účinek na sportovní výkon a regeneraci. Zaměřila jsem se na suplementy jako L-karnitin, glutamin, kreatin a BCAA. Vyhledávala jsem a porovnávala studie, které byly prováděny na sportovcích. Ze čtyřiceti podrobně prostudovaných výzkumů se na dvacet odkazuji ve své práci. Provedeným výzkumem jsem zjistila, že suplementy hrají důležitou roli ve stravě sprintera. Významný, pozitivní efekt na sportovní výkon a regeneraci mají glutamin, kreatin a BCAA. Glutamin navíc ještě podporuje imunitní systém. L-karnitin je také účinný, nikoliv však ve stravě sprintera, nýbrž u vytrvalců.

Abstract:

My work deals with supplements in the sprinter diet, and I have studied the effect on performance and regeneration. I focused on L-carnitine, glutamine, creatine and BCAA supplementation. I looked for and compared studies that were done on athletes. Out of forty well analyzed studies, I refer to twenty in my work. By the end of the research, I found out that supplements play an important role in the sprinter's diet. Glutamine, creatine and BCAA have a significant positive effect on performance and regeneration. In addition, glutamine enhance the immune system. L-carnitine is also effective, although not in the sprint field, but in endurance disciplines.

Keywords

suplementace, sport, sportovec, anaerobní výkon, ergogenní účinky, sprinteři

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 3. 4. 2019

Accessible from:: 31. 12. 2999

Thesis defence

• Supervisor: doc. PhDr. Lukáš Cipryan, Ph.D.

University of Ostrava

Pedagogical Faculty

Bachelor programme / field:
Physical Education and Sport / 3-tv-ov-15