Špecifiká riadenia hotelu o vel'kosti do 70 izieb.

Bc. Samuel Poduška

Bakalářská práce

Specifics of the management of a hotel up to 70 rooms.

Abstract:

The bachelor's thesis focuses on approaching the issue of the specifics associated with the management of a hotel with 70 rooms. Considering the size of the hotel, it is possible to assume that in hotels of this size there are fewer managerial positions, which at the same time have to cover a wider range of activities. Based on the qualitative research method, through personal interviews of five Prague hotels, individual specifics associated with the management of these hotels were determined.

Abstract:

Bakalárska práca sa zameriava na priblíženie problematiky špecifík spojených s manažmentom hotelu do 70 izieb. Vzhľadom na veľkosť hotela, je totižto možné sa domnievať, že v hoteloch tejto veľkosti sa vyskytuje nižšie množstvo manažérskych pozícií, ktoré zároveň musia zastávať širší záber činností. Na základe kvalitatívnej metódy výskumu, prostredníctvom osobných rozhovor piatich pražských hotelov, boli zistené jednotlivé špecifiká spojené s manažmentom týchto hotelov.

Klíčová slova

hotel, manažment, butik, organizačná štruktúra, Praha

Jazyk práce: slovenština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 20. 6. 2023

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 12. 9. 2023
• Vedoucí: Ing. Martin Kocourek
• Oponent: Ing. Štěpán Chalupa, Ph.D.

University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.

Bakalářský studijní program / obor:
Hotelnictví, cestovní ruch a marketing / Hotelnictví