Řízení jakosti v podnicích cestovního ruchu aplikované na Zámecký penzion a Turistické informační centrum ve Valašském Meziříčí

Bc. Pavla Němcová

Bachelor's thesis

Quality Management in Tourism Establishment Applied on Castle Guesthouse and Tourist Information Centre in Valašské Meziříčí

Anotácia:

Bakalářská práce se zabývá řízením kvality a jeho specifiky v podnicích cestovního ruchu s cílem přispět ke zvýšení kvality ubytovacích služeb v Zámeckém penzionu ve Valašském Meziříčí a služeb v Turistickém informačním centru. V rámci teoretické části je kromě jiného věnována pozornost faktorům hodnocení kvality, či nejdůležitějším legislativním normám, díky kterým je dodržována patřičná jakost produktů a služeb cestovního ruchu. V praktické části je analyzována spokojenost klientů se službami ve výše uvedeném zařízení a v neposlední řadě jejich vnímaní kvality poskytovanými službami. Na základě zjištěných informací jsou navržena opatření vedoucí ke zlepšení kvality ubytovacích služeb a služeb v informačním centru zadavatele. Zdrojem dat je odborná literatura a vlastní marketingový průzkum.

Abstract:

The bachelor's thesis deals with quality management and its specifics in tourism companies in order to contribute to increasing the quality of accommodation services in the Castle Pension in Valašské Meziříčí and services in the Tourist Information Center. Within the theoretical part, attention is paid, among other things, to the factors of quality evaluation or the most important legislative standards, thanks to which the appropriate quality of tourism products and services is observed. The practical part analyzes the satisfaction of clients with the services in the above facility and, last but not least, their perception of the quality of the services provided. Based on the information obtained, measures are proposed to improve the quality of accommodation services and services in the information center of the contracting authority. The source of data is professional literature and own marketing research.

Kľúčové slová

řízení kvality, cestovní ruch, ubytovací služby, faktory kvality, legislativní normy, služby, quality management, tourism, accommodation services, factors of quality, legislative standarts, services

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 27. 6. 2022

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 18. 8. 2022
• Vedúci: Ing. Jana Stuchlíková
• Oponent: Ing. Pavlína Sonnková

Silesian University in Opava

Faculty of Philosophy and Science in Opava

Bachelor programme / odbor:
Gastronomy, Hotel Management and Tourism / Spa Management and Tourism