Bílkoviny krevní plazmy ovcí

Ing. Blanka DŘÍZHALOVÁ

Diplomová práce

Anotace:

Plazmatické bílkoviny mají v organismu mnoho důležitých funkcí. Gama globuliny jsou nositeli imunoglobulinů, které hrají významnou roli při imunitní reakci. Jejich obsah je dán především zdravotním zatížením organismu. Cílem práce bylo stanovení jednotlivých bílkovinných frakcí v krevní plazmě bahnic a jehňat. Porovnat vzájemné vztahy mezi celkovým obsahem plazmatických bílkovin a jejich jednotlivých frakcí. Posoudit koncentrace jednotlivých plazmatických bílkovin, především globulinu v souvislosti s aktivitou štítné žlázy, fyziologickým stavem a přírůstky. Odebírání vzorků probíhalo na jaře 25.3. a na podzim 14.10. v roce 2013. Jednotlivé frakce bílkovin byly stanoveny z krevního séra elektroforeticky. Z výsledků vyplývá, že koncentrace bílkovin v krevní plazmě bahnic, jehniček i beránků byla vysoká v důsledku hemokoncentrace, tepelného stresu při odebírání vzorků, spásání mladé zelené píce, obsahující velké množství bílkovinných látek a stoupajícími nároky na energii pro tvorbu mléka, zejména v začátcích laktace. U jehňat byla výrazem produkčního růstu. Byla zjištěna závislost mezi koncentrací plazmatických bílkovin a aktivitou štítné žlázy. Zároveň byla potvrzena vyšší koncentrace plazmatických bílkovin jehňat v závislosti s vyšším denním přírůstkem. Vzhledem k vysoké koncentraci celkových bílkovin v krevní plazmě byly vysoké i její frakce. Po přepočtu na procentuální zastoupení byla hladina - globulinů v krevní plazmě u všech kategorií v normálních limitech v rozmezí 14 - 27 %. Koncentrace - globulinů v krevní plazmě se zvyšovala v souvislosti s parazitologickým nálezem kokcidií z rodu Eimerie a gastrointestinálních nematod. Vzájemné vztahy mezi obsahem plazmatických bílkovin v krvi sledovaných jehňat i bahnic byly ve většině případů pozitivní. Projevila se velká závislost mezi celkovými bílkovinami a - globuliny. I mezi ostatními frakcemi plazmatických bílkovin a - globuliny byl korelační koeficient téměř vždy pozitivní

Abstract:

Plasma protein shave many important functions in the organism. Gamma globulins are carriers of immunoglobulins which play animportant role in the immune response. Their contentis primarily given by the health burden of the organism. The aimofthe study was to determine the individual protein fractions in the blood plasma of ewes and lambs, comparemutual relations between total plasma proteins and thein variol factions and assess the concentrations of individual plasma proteins, mainly globulin, in connection with the aktivity of the thyroidgland, physiological state, and increments. The sampling was carried out in the spring (25.3.) and the autumn (14.10) 2013. The individual protein fractions were determined from the serum by the means of electrophoresis. The results show that the concentration of proteins in the blood plasma of bothewes and ewe lambs and ram lambs was high due to haemoconcentration, heat stress during sampling, grazing young green forage, comprising a large number of protein aceous substances, and increasing demands on energy for milk production, especially in the early stagesoflactation. Theconcentrationofproteins in theblood plasma oflambspertains to thegrowthproduction. It establishes a correlation between the concentration of plasma proteins and the aktivity of the thyroidgland. It also confirmes higher concentrations of plasma proteins of lambs correlating to thein higher daily gain. Due to the high concentration of total protein in the plasma, the level of its fractions was high as well. After the conversion to a percentage, the level of - globulins in blood plasma in all categories was within normal limits in the range of 14-27%. The concentration of - globulins in blood plasma increased in relation to the parasitological findings coccidia of the genus Eimeria and gastrointestinal nematodes. Relations between the kontent of plasma proteins in the blood of the lambs and ewe sobserved were in most casespositive. There was a strong dependence between the total protein and globulins. Even among other fractions of plasma proteins and globulins correlation coefficient was almou always positive.

Klíčová slova

krevní plazma, celkové bílkoviny, albumin, globulin, štítná žláza

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 4. 2016

Zveřejnit od: 22. 4. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: prof. Ing. Jan Trávníček, CSc.

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Zemědělská fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Zootechnika / Zootechnika