Stanovení baktericidních účinků propolisu.

Jana PLACZKOVÁ

Bakalářská práce

Determination of Bactericidal Effect of Propolis.

Anotace:

Cílem bakalářské práce bylo stanovení in vitro baktericidních účinků propolisu. Ke stanovení byly použity etylalkoholové extrakty českého včelího propolisu ze dvou ročních období, jarní z dubna 2011 a podzimní z října 2011. Ve studii byla testována citlivost jak patogenních, tak i nepatogenních bakterií. Jednalo se o sedm divokých kmenů bakterií, zahrnujících Escherichia coli, Proteus mirabilis, Klebsiella pneumoniae, Staphylococcus aureus, methicilin rezistentní Staphylococcus aureus (MRSA), Kocuria rhizophila (Micrococcus luteus) a Bacillus mycoides. Ke stanovení citlivosti na oba typy propolisu byla použita prostá difúzní metoda na Mueller-Hinton agaru. Po 24 hodinové kultivaci při 36,5 °C byla měřena velikost inhibiční zóny testovaných kmenů bakterií. V teoretické části jsou shrnuty dosavadní poznatky týkající se propolisu. Od původu, vzhledu, jeho primární funkce ve včelstvu přes variabilní chemické složení, až po jeho účinky, především antibakteriální. V praktické části je popsán postup ke stanovení baktericidních účinků 7% etylalkoholového roztoku propolisu na testované kmeny bakterií. Antibakteriální aktivita propolisu interpretována jako absence růstu testovaných kmenů bakterií byla prokázána u všech testovaných mikroorganismů. Nejvýraznější inhibiční efekt propolisu byl prokázán u bakterie Bacillus mycoides.

Abstract:

The aim of the bachelor thesis was the determination of in vitro bactericidal effects of propolis. For the determination, ethyl alcohol extracts of the Czech bee propolis from two seasons, the spring one from April 2011 and the autumn one from October 2011, were used. In the study, the sensitivity of pathogenic as well as non-pathogenic bacteria was tested. Seven wild strains of bacteria were concerned, including Escherichia coli, Proteus mirabilis, Klebsiella pneumoniae, Staphylococcus aureus, methicillin resistant Staphylococcus aureus (MRSA), Kocuria rhizophila (Micrococcus luteus) and Bacillus mycoides. For the determination of sensitivity to both types of propolis, the simple diffusion method on Mueller-Hinton agar was used. After 24-hour cultivation at 36,5 °C, the size of inhibition zone of the tested strains of bacteria was measured. In the theoretical part, existing pieces of knowledge regarding propolis are summarized. From the origin, visual aspect, its primary functions in a colony of bees, through variable chemical composition, up to its effects, above all antibacterial ones. In the practical part, the advance to determination of bactericidal effects of 7% ethylalcohol solution of propolis for tested strains of bacteria is described. The antibacterial effect of propolis interpreted as the absence of growth of tested strains of bacteria was proved at all tested microorganisms. The most significant inhibitory effect of propolis was demonstrated at the bacterium Bacillus mycoides.

Klíčová slova

propolis, antimikrobiální aktivita, antimikrobiální účinek, chemické složení, geografický původ, inhibiční zóna

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 4. 2012

Zveřejnit od: 30. 4. 2012

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 6. 6. 2012
• Vedoucí: RNDr. Dittmar Chmelař, Ph.D.

OSTRAVSKÁ UNIVERZITA V OSTRAVĚ

Lékařská fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Specializace ve zdravotnictví / Zdravotní laborant