Domácí výroba piva

Dlouha, Helena

EN SKPřihlásit se Přihlásit se (EduID)

Theses ywq0lw

Domácí výroba piva – Helena Dlouha

Zpět na vyhledávání

Helena Dlouha

závěrečná práce studenta vyššího odborného studia

Domácí výroba piva

Anotace:

Práce seznamuje se základními surovinami pro výrobu piva. Je v ní vysvětlen pojem pivní styly. Čtenář se více dozví o českých pivních stylech. Dále je v ní vysvětleno, jak by mělo správně probíhat senzorické hodnocení piva. V neposlední řadě, se čtenář dozví, v čem má pivo pozitivní účinek pro naše zdraví a na jaké úrovni je domácí výroba piva v České republice. V praktické části bude čtenář proveden …více

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 19. 5. 2019

Obhajoba závěrečné práce

Vedoucí: Ing. Oldřich Koza
Oponent: Luboš Němec

Citační záznam

Citovat tuto práci

Citace dle ISO 690:

DLOUHA, Helena. \textit{Domácí výroba piva}. Online. Absolventská práce. Praha: Vyšší odborná škola ekonomických studií a Střední průmyslová škola potravinářských technologií. 2019. Dostupné z: https://theses.cz/id/ywq0lw/.

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Dlouha
 | jméno = Helena
 | instituce = Vyšší odborná škola ekonomických studií a Střední průmyslová škola potravinářských technologií
 | titul = Domácí výroba piva
 | url = https://theses.cz/id/ywq0lw/
 | typ práce = Absolventská práce
 | vedoucí = Ing. Oldřich Koza
 | rok = 2019
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-11-13
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce

Zveřejněno v Theses:

autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty

VOŠES A SPŠPT

vyšší odborný program:
Potravinářská technologie a biotechnologie

Práce na příbuzné téma

Žádné práce na příbuzné téma.