Využití méně pěstovaných ovocných druhů pro zpracování. – Martina Vincentová
Martina Vincentová
Bakalářská práce
Využití méně pěstovaných ovocných druhů pro zpracování.
Use of less cultivated fruit species for processing
Anotace:
Bakalářská práce je zaměřena na možnosti pěstování a zpracování plodů hlohu peřenoklaného (Crataegus pinnatifida Bunge.) a cicimku datlového (Ziziphus jujuba Mill.). Je zde popsán původ, morfologický popis, pěstování, ekologické nároky, rozmnožování, sklizeň, zdravotní účinky a potravinářské využití těchto ovocných stromů původem z Číny. Také je popsaný tomel japonský (Diospyros kaki Thunb.), hrušeň …víceAbstract:
Bachelor thesis is focused on the possibility of growing and processing Chinese hawthorn (Crataegus pinnatifida Bunge.) and Chinese jujuba (Ziziphus jujuba Mill.). The origin, morphological description, cultivation, ecological requirements, propagation, harvest, health effects and food utilization of these fruit trees is described in this thesis. Japanese persimmon (Diospyros kaki Thunb.), Asian pear …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 6. 5. 2015
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: prof. Dr. Ing. Boris Krška
- Oponent: Pavel Křupka, Ing.
Citační záznam
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakultaMendelova univerzita v Brně
Zahradnická fakultaBakalářský studijní program / obor:
Zahradnické technologie / Zahradnictví
Práce na příbuzné téma
-
Srovnání českého WordNetu s Princeton WordNet
Sandra Tukačová
Název
Vložil
Vloženo
Práva