Správanie spotrebiteľa pri nákupe potravín

Bc. Zuzana Bartošková

Diplomová práce

Chování spotřebitele při nákupu potravin

Anotace:

Diplomová práce se zabývá chováním spotřebitele na trhu s potravinami. Hlavním cílem je subjektům působícím na českém trhu s potravinami navrhnout taková doporučení, která by mohla vést ke zefektivnění marketingové komunikace a zvýšení prodejů. Literární rešerše je zaměřena na problematiku spotřebitelského chování na trhu s potravinami v kamenných prodejnách i na internetu. Situační analýza poskytuje pohled na ekonomické pozadí českého spotřebitele a na aktuální situaci trhu s potravinami, a to i během pandemie onemocnění COVID-19. Primární data získaná dotazníkovým šetřením a hloubkovými rozhovory pomohli odhalit faktory, které spotřebitele na daném trhu nejvíce ovlivňují. Výstupem primárního výzkumu je charakterizování segmentů a následná formulace návrhů pro podnikatelské subjekty působící na sledovaném trhu.

Abstract:

The diploma thesis deals with consumer behaviour in the grocery market. The aim of the thesis is to propose recommendations to subjects operating in the Czech grocery market that could lead to more effective marketing communication and increased sales. The literary review is focused on the issues of consumer behavior in the grocery market when buying in stores and on the Internet, even during the COVID-19 pandemic. The secondary analysis provides insight into the economic background of the Czech consumer and the current situation of the grocery market. Primary data obtained through questionnaire survey and in-depth interviews reveal the factors that most influence the consumer in the given market. The primary research output is the characterization of segments and the subsequent formulation of proposals for business entities operating in the monitored market.

Abstract:

Diplomová práca sa zaoberá správaním spotrebiteľa na trhu s potravinami. Hlavným cieľom je subjektom pôsobiacim na českom trhu s potravinami navrhnúť také odporúčania, ktoré by mohli viesť k zefektívneniu marketingovej komunikácie a zvýšeniu predajov. Literárna rešerš je zameraná na problematiku spotrebiteľského správania na trhu s potravinami v kamenných predajniach aj na internete, a to aj počas pandémie ochorenia COVID-19. Situačná analýza poskytuje pohľad na ekonomické pozadie českého spotrebiteľa a na aktuálnu situáciu trhu s potravinami. Primárne dáta získané dotazníkovým šetrením a hĺbkovými rozhovormi odhaľujú faktory, ktoré spotrebiteľa na danom trhu najviac ovplyvňujú. Výstupom primárneho výskumu je charakterizácia segmentov a následná formulácia návrhov pre podnikateľské subjekty pôsobiace na sledovanom trhu.

Klíčová slova

chování spotřebitele, marketingový výzkum, nákup potravin, COVID-19

Keywords

consmer behaviour, marketing research, grocery shopping, COVID-19

Klíčová slova

správanie spotrebiteľa, marketingový výskum, nákup potravín, COVID-19

Jazyk práce: slovenština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 1. 1. 2023

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 23. 1. 2023
• Vedoucí: doc. Ing. Ing. Lea Kubíčková, Ph.D.
• Oponent: Lucie Veselá, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / obor / specializace:
Ekonomika a management / Manažersko-ekonomický / Komerční komunikace