Vliv tepelného stresu na produkci a chování dojnic holštýnského skotu v letních měsících ve vybraném chovu

Kristýna Zavadilová

Bachelor's thesis

The influence of the heat stress on the behaviour and production of the dairy cows of the Holstein cattle during summer at the selected breeding

Abstract:

Cílem bakalářské práce bylo zpracování literatury k vlivu tepelného stresu na chování a produkci dojnic holštýnského skotu v letních měsících ve vybraném chovu. V Zemědělském družstvu Hříšice byla v červenci, srpnu a září roku 2016 prováděna praktická část této práce. Za použití teplotně-vlhkostního čidla Onset HOBO byly získávány teploty a relativní vlhkosti stájového prostředí. Denní nádoje byly zaznamenávány pomocí systému AfiFarm. Výsledky mléčné užitkovosti byly porovnány s kontrolou užitkovosti. Zároveň byly pozorovány změny v chování dojnic. Bylo znatelné, že při vyšších teplotách leželo v boxech méně dojnic a větší dobu trávily u napájecího zařízení. Z výsledků vyplývá, že nejteplejším měsícem byl červenec. Průměrná teplota dosahovala 21,19 °C. Vliv tepelného stresu na produkci však nebyl zcela prokázán z důvodu malého rozptylu dat. Nejvíce nádojů bylo provedeno při 22 °C, což zkresluje vyhodnocené výsledky.

Abstract:

The aim of the bachelor thesis was to deal with the literature concerning the influence of the heat stress on the behaviour and production of the dairy cows of the Holstein cattle during summer at the selected breeding. The practical part of this thesis was carried out at the agricultural cooperative in Hříšice during July, August, and September 2016. The temperatures and relative humidity of stable environment were acquired with the use of temperature-humidity sensor Onset HOBO. Daily milk yields were recorded using the system AfiFarm. The results of milk efficiency were compared with the production efficiency. Moreover, changes in behaviour of the dairy cows were observed. It was noticeable, that there were fewer dairy cows lying in the boxes at higher temperatures. Moreover, they spent more time at drinking devices. According to the results, July was the warmest month. Average temperature reached 21,19 °C. Nevertheless, the influence of the heat stress on the milk production has not fully been proved because of the small scale of data. Most of milk yields were carried out at 22 °C, which misrepresented the evaluated results.

Keywords

tepelný stres, holštýnský skot, mléčná užitkovost, reprodukce, vysokoužitkové dojnice, welfare

Keywords

heat stress, holstein dairy cows, milk production, reproduction, welfare, high-yielding dairy cows

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 27. 4. 2017

Thesis defence

• Supervisor: Ing. Daniel Falta, Ph.D.

Mendel University in Brno

Faculty of AgriSciences

Bachelor programme / field:
Agrobiology / General Agriculture