Srovnání rozvoje ekologického zemědělství ve Švédském království a České republice v letech 2000–2020

Bc. Božena Purmenská

Diplomová práce

Comparison of the Development of Organic Farming in the Kingdom of Sweden and the Czech Republic between 2000 and 2020

Anotace:

Diplomová práce se zabývá vývojem ekologického zemědělství ve Švédském království a v České republice v letech 2000–2020. Práce představuje aktuální zákony a nařízení upravující pravidla ekologického zemědělství na celoevropské i národní úrovni. Dále práce mapuje rozvoj ekologického zemědělství v jednotlivých zemích především na základě výměry zemědělské půdy a v počtech hospodařících subjektů. Zahrnuty jsou i aspekty jako dotace na ekologické zemědělství a průměrná spotřeba biopotravin konečnými spotřebiteli. Pro budoucí vývoj ekologického zemědělství jsou důležité cíle na celosvětové, evropské i národní úrovni a jejich plnění. Srovnáním jednotlivých aspektů se práce snaží odpovědět na otázku, zda je české ekologické zemědělství na stejné úrovni jako švédské a zda je ekologické zemědělství šetrnější zemědělský systém a napomáhá k ochraně životního prostředí.

Abstract:

The diploma thesis deals with the development of organic farming in the Swedish Kingdom and the Czech Republic between 2000 and 2020. The thesis introduces European and national laws and regulations regarding the rules of organic farming. Considering primarily agricultural areas and the number of farms in the specified countries, the thesis illustrates the development of organic farming. Other aspects, such as subsidies for organic farming and the average consumption of organic food are taken into consideration. Setting global, European, and national goals and effort to achieve them is crucial for the future development of organic farming. The thesis is looking for conclusions on whether Czech organic farming corresponds to the level of Swedish organic farming and whether organic farming is environment-friendly and contributes to environmental protection.

Klíčová slova

Švédské království, Kingdom of Sweden, Česká republika, Czech Republic, ekologické zemědělství, organic farming, IFOAM, Agenda 2030

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 16. 12. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 4. 2. 2022
• Vedoucí: RNDr. Mgr. Michal Bittner, Ph.D.
• Oponent: Mgr. et Mgr. Eliška Straková

Masarykova univerzita

Filozofická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Filologie / Skandinávská studia