Pavla Vrbická
Bachelor's thesis
Kontaminanty v dětské výživě
Contaminants in baby food
Abstract:
Tato bakalářská práce je zaměřena na 5 vybraných kontaminantů, které se objevily v dětské výživě. V úvodu je základ potravinové legislativy, konkrétně týkající se dětské výživy a kontaminantů. U vybraných kontaminantů byly uvedeny jejich vlastnosti, popsán jejich výskyt v životním prostředí a potravinách. Dále jsou zde uvedeny konkrétní příklady, kdy byly tyto kontaminanty nalezeny ve výživě, která …moreAbstract:
This bachelor thesis focuses on 5 selected contaminants that appear in baby food. In the introduction is described food legislation, concerning of baby food and contaminants. Selected contaminants are further disscused with relation to environment and their occurrence in food. Particular are introduced examples of contamination of nutrition intended for infants or small children. At the end of the …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 2. 7. 2018
Accessible from:: 31. 12. 2999
Thesis defence
- Supervisor: doc. Ing. Libor Červenka, Ph.D.
Citation record
The right form of listing the thesis as a source quoted
Vrbická, Pavla. Kontaminanty v dětské výživě. Pardubice, 2018. bakalářská práce (Bc.). Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická
Full text of thesis
Accessibility: Autor si nepřeje zpřístupnění práce veřejnosti
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- Soubory jsou nedostupné.
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologickáUniversity of Pardubice
Faculty of Chemical TechnologyBachelor programme / field:
Chemistry and Technology of Foodstuffs / Evaluation and Analysis of Foodstuffs
Theses on a related topic
-
Vliv nátěru na jakost ocelových odlitků odlévaných do furan-chromitových směsí
Pavel Fiala -
Možnosti využití odpadních slévárenských směsí s obsahem furanu
Barbora Kaňoková -
Analýza furanů v potravinách
Petr Doležal -
Příprava prekursorů s benzo[b]furanovým skeletem a jejich 1,3-dipolární cykloadice vedoucí k novým kondenzovaným heterocyklům
Martin Porubský