Interkultúrny manažment so zameraním na hotelový priemysel

Bc. Róbert Šoltés

Bakalářská práce

Intercultural management with a focus on the hotel industry

Abstract:

The bachelor´s thesis, dealing with the intercultural management in hotel industry, is divided into three sequential parts. The first is theoretical, which briefly explains the concept of culture, management, their historical formation and interaction, and also gives a short view on the cultural differences of countries. The subject of the analytical part is a survey about the general education of managers in the issue of different cultures. The analysis was carried out by questionnaire of two groups of managers. The last part deals with concrete suggestions and the autor´s contribution.

Abstract:

Bakalárska práca, pojednávajúca interkultúrny manažment v hotelovom priemysle je rozdelená do troch na seba naväzujúcich častí. Prvá je teoretická, ktorá stručne vysvetľuje pojmy kultúru, manažment, históriu vzniku a ich vzájomnú interakciu a taktiež podáva stručný náhľad na kultúrne rozdiely krajín. Predmetom analytickej časti je prieskum všeobecnej vzdelanosti manažérov v otázke rôznych kultúr. Analýza prebehla formou dotazníkového prieskumu a následnou komparáciou dvoch skupín manažérov. Posledná časť sa zaoberá konkrétnymi návrhmi a prínosom autora.

Klíčová slova

Kľúčové slová, antropológia, etnografia, interkultúrny manažment, kultúra, manažment. Keywords, anthropology, ethnography, intercultural management, culture, management

Jazyk práce: slovenština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 18. 6. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 2. 9. 2015
• Vedoucí: PhDr. Marek Merhaut, Ph.D.
• Oponent: Ing. Martina Beránek, Ph.D.

Vysoká škola hotelová v Praze

Bakalářský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Hotelnictví