Analýza potenciálu produktu Hot Cider Mix společnosti Pivovar ZUBR a. s.

Tomáš Klein

Bakalářská práce

The Analysis of the Potential of the Pivovar ZUBR a. s. Company's Hot Cider Mix Product

Anotace:

Cílem této bakalářské práce je analyzovat potenciál nápoje Hot Cider Mix společnosti Pivovar ZUBR a. s. a navrhnout doporučení pro zvýšení poptávky po tomto produktu. V první části práce jsou zpracována teoretická východiska tématu, zaměřená na poznatky týkající se pivovarnictví v České republice včetně nastupujících trendů, marketingové plánování a příslušných analýz nutných pro získání dat k zhodnocení potenciálu. Praktická část obsahuje představení společnosti Pivovar ZUBR a. s. a nového produktu. Jsou provedeny marketingové situační analýzy, jako například SWOT, PEST a stěžejní pak je pro práci vypracované dotazníkové šetření, jehož data poslouží k vyhodnocení potenciálu a navržení doporučení pro zvýšení poptávky po nápoji.

Abstract:

The aim of this bachelor thesis is to analyze the potential of tipple called Hot Cider Mix of company Pivovar ZUBR a. s. and propose recommendations for increasing demand for this product. In the first part , the theoretical background, focusing on knowledge of brewing in the Czech Republic, including emerging trends, marketing planning and appropriate analyzes necessary for obtaining the data for the evaluation of the product´s potential, are processed. The practical part contains of an introduction of the company Pivovar ZUBR a. s. and new product. Marketing situation analyzes such as SWOT, PEST and core for the thesis is survey, whose data will be used to evaluation of potential and proposition of recommendations to increase demand for the tipple, are made.

Klíčová slova

pivovarnictví, Pivovar ZUBR a. s., SWOT analýza, PESTE analýza, marketingový výzkum, dotazníkové šetření

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 25. 4. 2014

Zveřejnit od: 25. 4. 2014

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Vratislav Kozák, Ph.D.

Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

Fakulta managementu a ekonomiky

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Marketing