Systém nouzového zásobování obyvatelstva potravinami a pitnou vodou při krizových situacích

Bc. Sára Nesrstová

Diplomová práce

System of emergency supply of food and drinking water to the population in crisis situations

Anotace:

Práce se zabývá problematikou nouzového zásobování obyvatelstva potravinami a pitnou vodou v podmínkách městského prostředí se zaměřením na město Litoměřice. Cílem práce bylo identifikovat rizika vedoucí ke vzniku krizových situací spojených s narušením zásobování, posoudit připravenost a funkčnost stávajícího systému nouzového zásobování a navrhnout opatření směřující ke zvýšení jeho efektivity. Teoretická část vymezuje základní pojmy krizového řízení, ochrany obyvatelstva a nouzového přežití v návaznosti na platný právní a institucionální rámec České republiky. Praktická část je založena na kvantitativní analýze demografických údajů, identifikaci hrozeb, hodnocení zranitelnosti města a scénářovém posouzení dopadů výpadků zásobování. Součástí práce je SWOT analýza a aplikace matic IFE a EFE, které umožnily systematické zhodnocení vnitřních i vnějších podmínek fungování systému. Na základě získaných poznatků jsou formulována konkrétní organizační, technická a materiální opatření, jejichž realizace může přispět ke zvýšení stability a předvídatelnosti zásobování obyvatelstva v krizových situacích.

Abstract:

The thesis addresses the issue of emergency supply of food and drinking water to the population in urban conditions, with a focus on the city of Litoměřice. The aim of the thesis was to identify risks leading to the emergence of crisis situations associated with disruptions in supply, to assess the preparedness and functionality of the existing emergency supply system, and to propose measures aimed at increasing its efficiency. The theoretical part defines the basic concepts of crisis management, civil protection, and emergency survival in connection with the valid legal and institutional framework of the Czech Republic. The practical part is based on a quantitative analysis of demographic data, identification of threats, assessment of the city’s vulnerability, and a scenario-based evaluation of the impacts of supply disruptions. The thesis also includes a SWOT analysis and the application of IFE and EFE matrices, which enabled a systematic evaluation of both internal and external conditions affecting the functioning of the system. Based on the obtained findings, specific organizational, technical, and material measures are formulated, the implementation of which may contribute to increasing the stability and predictability of population supply in crisis situations.

Klíčová slova

Analýza rizik, krizové situace, krizové řízení, Litoměřice, nouzové přežití obyvatelstva, nouzové zásobování, ochrana obyvatelstva, pitná voda, potraviny, povodně

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 20. 4. 2026

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 5. 6. 2026
• Vedoucí: prof. Ing. Rudolf Urban, CSc.
• Oponent: Ing. et Ing. Hana Malachová, Ph.D.

Ambis Univerzita

Magisterský studijní program / obor:
Bezpečnostní management / Bezpečnostní management