Robotizované dojení a jeho působení na dojnice

Ing. Jiří Ševčík

Disertační práce

Robotic milking and its effect on dairy cattle

Anotace:

Cílem předkládané doktorské dizertační práce bylo vyhodnotit účinky dvou různých typů dojicích systému (CMS - konvenční systém dojení vs. AMS - automatický systém dojení) na produkci mléka, na vliv mikroklimatických podmínek na dojení, na frekvenci návštěvnosti robotů, na dobu rozdojování a dojení a na míru traumatizace struků během procesu strojního dojení u holštýnského skotu. Pokusy byly provedeny ve dvou lokalitách: v Školním zemědělském podniku Mendelovy univerzity v Brně v Žabčicích a na farmě ZEMAX, a.s. v Šitbořicích. Sledování probíhalo od 1. ledna 2014 do 15. prosince 2015. Vyšší celkový nádoj na dojení za den a nižší nádoj na 1 dojení na farmě s AMS byl způsoben vyšší četností dojení. Na farmě s CMS jsou dojnice dojeny pokaždé 2krát denně a na farmě s AMS mohou dojnice přistupovat na dojící stání dle potřeby. V roce 2014 byl průměrný počet frekvencí 2,64 a v roce 2015 navštívili dojnice roboty průměrně 2,88krát.Tepelný stres měl vliv na sníženou produkci mléka v letním období. Vliv tepelného stresu byl výraznější v roce 2015, neboť hodnota THI větší než 80 trvala mnohem déle. Délka doby rozdojování jednotlivých čtvrtí byla v AMS zjištěna v roce 2014 od 0:13 min. do 0:16 min., v roce 2015 od 0:14 min. do 0:19 min. Na farmě s CMS doba rozdojování nebyla evidována. Délka doby dojení v CMS v obou sledovaných letech byla 5:02 min. V AMS byla v roce 2014 od 3:03 min do 3:53 min., v roce 2015 od 3:05 min. do 4:45 min. Traumatizace struků při procesu strojního dojení byli menší při použití AMS.

Abstract:

The objective of the dissertation thesis was to evaluate the effects of two different types of milking systems (CMS - conventional milking system vs. AMS - an automatic milking system) on average daily milk yield, on frequency of attending robots, on pre-milking teat preparation procedures and stimulation and milking time, on the teats traumatization of Holstein cows. The experiments were performed in two locations: Žabčice School Farm of Mendel University in Brno and ZEMAX, a. s. in Šitbořice. Data was collected for a period 1st January 2014 to 15th December 2015. Higher average milk yield per day and lower milk yield per milking on the other hand on the farm with AMS were caused by a higher frequency of milking. Cows on farm with CMS were milked twice a day. On the farm with AMS dairy cows were milked in accordance with their own needs. Milking frequency in the AMS was in 2014 2.47, in 2015 2.88 per day. Heat stress has negative impacts on milk production. Effect of heat stress showed more markedly in 2015, which is probably related to the fact that the value of THI greater than 80 lasted longer. The length of pre-milking teat preparation procedures and stimulation various neighborhoods was found in AMS in 2014 from 0:13 min. to 0:16 min., in 2015 from 0:14 min. to 0:19 min. On farm with CMS time not be registered. The length of milking time with CMS in both years was 5:02 min. In AMS was in 2014 from 3:03 minutes to 3:53 min., in 2015 from 3:05 min. to 4:45 minutes. In process of milking machine teat traumatization were smaller when using AMS.

Klíčová slova

strojní dojení, AMS, CMS, mikroklimatické podmínky, termovize

Keywords

Milking machine for cows, AMS, CMS, climatic conditions, thermography

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 9. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Jiří Fryč, CSc.

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Doktorský studijní program / obor:
Zemědělská specializace / Technika a mechanizace zemědělství