Bc. David Vlk

Master's thesis

Analýza zaměstnaneckého stravování ve Škoda Auto a.s. Česká republika

Analysis of Employee Catering in Škoda Auto a.s. Česká republika
Abstract:
Závodní stravování je pro firmu významným prostředkem zvýšení produktivity a pro zaměstnance oceňovaným benefitem na trhu práce. Cílem diplomové práce je na základě písemných dokumentů, osobních zkušeností a rozhovorů analyzovat současný systém závodního stravování v podniku Škoda Auto a.s.: podmínky provozování, organizaci přípravy a výdeje jídel, nabídku jídel v závodních restauracích, organizaci …more
Abstract:
Company catering services provision is an important means of increasing productivity of the firm and for employees it stipulates a valuable benefit in the labour market. The aim of the Master’s Dissertation is to analyze the current system of catering in the company Škoda Auto a.s. on the basis of its written documents, personal experience and interviews: the conditions of operations, organization …more
 
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 20. 11. 2017

Thesis defence

  • Date of defence: 17. 1. 2018
  • Supervisor: Ing. Petr Studnička, PhD.
  • Reader: Ing. Blanka Zimáková

Citation record

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • no one
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Vysoká škola hotelová v Praze