Změny stravovacích zvyklostí jako průvodní jev psychické zátěže u dospívajících

Bc. Lukáš Sejrek

Bakalářská práce

Changes in dietary habits as an accompanying phenomenon of psychological stress in adolescents

Anotace:

Tato bakalářská práce se zaměřuje na vztah mezi psychickou zátěží a stravovacími zvyklostmi u dospívajících. V prvních kapitolách teoretické části je rozebrán koncept stresu, identifikace stresorů a popis fyziologické stresové reakce. Následně je popsán konkrétní mechanismus zodpovědný za změnu stravovacích zvyklostí pod vlivem psychické zátěže. V praktické části jsou prezentovány výsledky dotazníkového šetření zaměřeného na zjištění celkové úrovně stresu respondentů a jeho dopadu na stravovací zvyklosti.

Abstract:

This bachelor thesis focuses on the relationship between psychological distress and eating habits in adolescents. The first chapters of the theoretical part discuss the concept of stress, the identification of stressors and a description of the physiological stress response. Subsequently, the specific mechanism responsible for the change in eating habits under psychological stress is described. In the practical part, the results of a questionnaire survey aimed at determining the overall stress level of the respondents and its impact on eating habits are presented.

Klíčová slova

stres, stravovací zvyklosti, dospívání, stresové stravování, zdraví, výživa, stress, eating habits, adolescence, stress eating, health, nutrition

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 1. 5. 2024

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 5. 6. 2024
• Vedoucí: Mgr. Kamila Jančeková, Ph.D.
• Oponent: Mgr. et Mgr. Jana Marková

Masarykova univerzita

Lékařská fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Nutriční terapie / Nutriční terapie