Josef VOBR

Bakalářská práce

Posouzení vlivu výživy kapra obecného (Cyprinus carpio L.) na změnu kvality masa

The Assessment of the Impact of Nutrition of Common Carp (Cyprinus carpio L.) to Change the Quality of Meat
Anotace:
Cílem práce bylo popsat technologii chovu kapra v ČR a zhodnotit vliv krmiv na nutriční složky masa kapra. Pro pokus byli použity sádky rybářství Třeboň a.s. K experimentu bylo použito devět skupin ryb. Osm skupin bylo krmeno upravenými i neupravenými obilovinami. Devátá skupina nebyla přikrmována a byla ponecháná vlivu přirozené potravy. Jako krmiva pro pokus byla použita pšenice, ječmen, žito, triticale …více
Abstract:
The aim of this research was to evaluate the influence of feed on the nutritional components of common carp meat. The experiment was made with nine groups of fish. Eight groups were fed in raw and heated state. The ninth group was not fed and was left to the influence of natural diet. As the feed was used to experiment to wheat, barley, rye, triticale. Grains was fed in raw and heated state. The bachelor …více
 

Klíčová slova

lipidy Cyprinus carpio obiloviny
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 4. 5. 2012
Zveřejnit od: 4. 5. 2012

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: Ing. Pavel Vejsada, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci
Jak správně citovat práci

VOBR, Josef. Posouzení vlivu výživy kapra obecného (Cyprinus carpio L.) na změnu kvality masa. Č. Bud., 2012. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Fakulta rybářství a ochrany vod

Plný text práce

Právo: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti od 4.5.2012

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • Soubory jsou od 4. 5. 2012 dostupné: světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Fakulta rybářství a ochrany vod
 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses zoo9jd zoo9jd/2
14. 5. 2012
Složky
Soubory
thesis Bakalsk_prce_-_Vobr_Josef_-_2012.pdf
Bulánová, L.
15. 5. 2012

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.