Udržateľnosť v hotelierstve a gastronómii – Bc. Bašovská Bašovská
Bc. Bašovská Bašovská
Bachelor's thesis
Udržateľnosť v hotelierstve a gastronómii
Sustainability in the hospitality and gastronomy industry
Abstract:
The topic of the bachelor thesis is Sustainability in the hospitality and gastronomy industry. In my thesis I focus on the issue of sustainability and its importance in the hospitailty and gastronomy. The topic of sustainability is becoming more and more important to the population and also plays an important role in the hospitality and gastronomy. Habits such as recycling, reusing objects or materials …moreAbstract:
Téma bakalárskej práce je udržateľnosť v hotelierstve a gastronómii. V práci sa zameriavam na problematiku udržateľnosti a jej významu v odbore hotelierstva a gastronómie. Téma udržateľnosť sa stáva čoraz viac dôležitejšou pre populáciu a takisto zohráva dôležitú úlohu v hotelierstve a v gastronómii. Návyky ako recyklácia, opätovné využitie predmetov alebo materiálov sú pre ľudí v dnešnej dobe už prirodzené …more
Language used: Slovak
Date on which the thesis was submitted / produced: 22. 4. 2022
Identifier:
https://is.vsh.cz/th/tkdw2/
Thesis defence
- Date of defence: 6. 6. 2022
- Supervisor: Ing. Darina Svobodová
- Reader: Ing. Pavel Attl, Ph.D.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- no one
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Vysoká škola hotelová a ekonomickáInstitute of Hospitality Management and Economics
Bachelor programme / field:
Hospitality Management, Tourism and Marketing / Hospitality Management
Theses on a related topic
-
Koncept ekologického hotela z prírodných materiálov
Hana Ondrejmišková -
Analýza poptávky po ekologických hotelech v Plzeňském kraji
Gabriela Pešková -
Proces certifikace ekologického hotelu
Kateryna Bondarenko -
EKOTURISMUS JAKO SOUČASNÝ TREND V CESTOVNÍM RUCHU
Miroslava Sikorová