Udržateľnosť v hotelierstve a gastronómii – Bc. Bašovská Bašovská
Bc. Bašovská Bašovská
Bachelor's thesis
Udržateľnosť v hotelierstve a gastronómii
Sustainability in the hospitality and gastronomy industry
Abstract:
The topic of the bachelor thesis is Sustainability in the hospitality and gastronomy industry. In my thesis I focus on the issue of sustainability and its importance in the hospitailty and gastronomy. The topic of sustainability is becoming more and more important to the population and also plays an important role in the hospitality and gastronomy. Habits such as recycling, reusing objects or materials …viacAbstract:
Téma bakalárskej práce je udržateľnosť v hotelierstve a gastronómii. V práci sa zameriavam na problematiku udržateľnosti a jej významu v odbore hotelierstva a gastronómie. Téma udržateľnosť sa stáva čoraz viac dôležitejšou pre populáciu a takisto zohráva dôležitú úlohu v hotelierstve a v gastronómii. Návyky ako recyklácia, opätovné využitie predmetov alebo materiálov sú pre ľudí v dnešnej dobe už prirodzené …viac
Jazyk práce: Slovak
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 4. 2022
Identifikátor:
https://is.vsh.cz/th/tkdw2/
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 6. 6. 2022
- Vedúci: Ing. Darina Svobodová
- Oponent: Ing. Pavel Attl, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
BAŠOVSKÁ, Bašovská. \textit{Udržateľnosť v hotelierstve a gastronómii}. Online. Bakalárska práca. Praha: University College Prague - Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o. 2022. Dostupné z: https://theses.cz/id/zpm8u9/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola hotelová a ekonomickáInstitute of Hospitality Management and Economics
Bachelor programme / odbor:
Hospitality Management, Tourism and Marketing / Hospitality Management
Práce na příbuzné téma
-
Koncept ekologického hotela z prírodných materiálov
Hana Ondrejmišková -
Analýza poptávky po ekologických hotelech v Plzeňském kraji
Gabriela Pešková -
Proces certifikace ekologického hotelu
Kateryna Bondarenko -
EKOTURISMUS JAKO SOUČASNÝ TREND V CESTOVNÍM RUCHU
Miroslava Sikorová