Zpět na vyhledávání

Kristýna Kunická

Bachelor's thesis

Výživa ve vztahu k zubnímu kazu

Nutrition and Dental Caries
Abstract:
Zubní kaz je zdravotní problém lidí na celém světě. Je to přenosné bakteriální onemocnění způsobené kyselinami, které produkují bakterie. Kyseliny se tvoří, když zkvasitelné sacharidy v potravinách nebo nápojích reagují s bakteriemi přítomnými v zubním plaku na povrchu zubu. Kyseliny způsobují ztrátu vápníku a fosfátů ve sklovině, tento proces se nazývá demineralizace. Zubní kaz je proces mnoha cyklů …more
Abstract:
Dental caries is a health problem of people worldwide. It is a transmissible bacterial disease process caused by acids from bacterial metabolism. The acids are produced, when fermentable carbohydrates in foods or drinks react with bacteria present in the dental plaque on the tooth surface. The acids lead to a loss of calcium and phosphate from the enamel, this process is called demineralisation. Dental …more
 

Keywords

zub fluoridy sacharidy Streptococcus mutans zubní kaz výživa

Keywords

tooth dental caries carbohydrates nutrition fluorides Streptococcus mutans
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 29. 4. 2015

Thesis defence

  • Supervisor: prof. MVDr. Ing. Tomáš Komprda, CSc.
  • Reader: Ivana Škarecká, Ing.

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakulta
https://theses:jZyMy6f6qe4rffI@is.mendelu.cz/zp/44575 Reference to the local database file of the institution

Mendel University in Brno

Faculty of Agronomy

Bachelor programme / field:
Chemistry and Food Technology / Food Technology

Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.
 
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights
Theses zqzv6o zqzv6o/2
11/5/2015
Folders
Files
thesis zaverecna_prace.pdf
Halíčková, K.
11/5/2015

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.