Zhodnocení vlivu značky Regionální potravina na prodejnost a prestiž oceněných výrobků

Tomáš Papík

Bakalářská práce

Assesment of the Influence of Regionální Potravina Mark on the Marketability and Prestige of Award-winning Products

Anotace:

Abstrakt: Bakalářská práce se zabývá značkou Regionální potravina a jejím vlivem na prodejnost a prestižnost oceněných výrobků. Popisuje úlohu regionální politiky, regionální konkurenceschopnosti a význam samotných regionů. Následně objasňuje pojmy: marketing, kvalita, subjekty na trhu, logo, značka a regionální značení. Dále popisuje pravidla soutěže Regionální potravina a všechny náležitosti spojené se samotnou soutěží.V praktické části se zaměřuje na průběh samotné soutěže Regionální potravina od hodnocení přihlášených výrobků odbornou komisí, až po propagaci oceněných výrobků na vybraných akcích. V neposlední řadě je popsáno i samotné vyhlášení vítězů soutěže.Cílem je získat informace, zda ocenění výrobků touto značkou má vliv na prodejnost oceněných výrobků. K získání těchto informací byl použit výzkum formou dotazníkového šetření mezi spotřebiteli a výrobci. Toto šetření probíhalo v Pardubickém a Královéhradeckém kraji. Následně jsou diskutovány výsledky šetření a je navrženo řešení, jak by bylo možné v následujících ročnících soutěže řešit zjištěné nedostatky.

Abstract:

Summary: The subject of this bachelor thesis is the brand Regionální potravina and its influence on the marketing and prestige of award-winning products. It describes the influence of regional politics, regional competition and the importance of the regions themselves. This thesis clarifies the terms: marketing, quality, market operators, logo, brand and regional marking. Furthermore, it describes the rules of the Regionální potravina competition and all of the requirements needed for the competition itself.The theoretical part describes the process of the Regionální potravina competition from evaluating the competing products by the expert committee to the marketing of the award-winning products at selected events. This part of the thesis also describes the award ceremony at the end of the competition.This bachelor thesis aims to learn if the winners of the Regionální potravina competition have better marketability than its competition. A survey research was conducted to among consumers and producers to gain information about the influence of the Regionální potravina. This survey was conducted in the Pardubice and Hradec Králové regions.Consulting the results lead to conclusions about how to improve the competition and eliminate shortcomings for upcoming seasons.

Klíčová slova

kvalita, logo, marketing, potravina, region, tradice, značka

Keywords

quality, logo, marketing, foodstuff, region, tradition, brand

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 31. 3. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Daniela Šálková, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Zemědělská specializace / Obchod a podnikání s technikou