Zpět na vyhledávání

Pavlína Michalcová

Master's thesis

Vliv stresu při přepravě na hospodářskou využitelnost vybraných druhů zvířat

The influence of stress during transport on agricultural usage of selected species
Abstract:
Tato práce se zabývá vlivem stresu na vybrané druhy přepravovaných zvířat, konkrétně na prasata, skot a drůbež. Na každé zvíře stres působí jinak, a to vzhledem k jeho anatomickým, fyziologickým a etologickým předpokladům. Požadavky plynoucí z těchto předpokladů jsou popsány v teoretické části práce. V závěru teoretické části jsou shrnuty dopady, které má stres na kvalitu masa přepravovaných zvířat …more
Abstract:
This thesis deals with influence of stress during transport on selected species of transported animals especially on pigs, cattle and poultry. Each animal deals with stress differently according to its anatomical, physiological and ethological predispositions. Requirements according to these predispositions are described in the theoretical part of thesis. In the end of theoretical part defects of meat …more
 

Keywords

vady masa stres přeprava zvířat

Keywords

transport of animals defects of meat stress
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 30. 10. 2013
Identifier: http://www.vse.cz/vskp/eid/40713

Thesis defence

  • Date of defence: 3. 6. 2014
  • Supervisor: Michal Mervart
  • Reader: Kateřina Francouzová

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Vysoká škola ekonomická v Praze
http://www.vse.cz/vskp/eid/40713

Vysoká škola ekonomická v Praze

Master programme / field:
Ekonomika a management / Podniková ekonomika a management

Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.