Novel Protein Sources from Fruit Juice Industry Wastes – Bc. Petra Svobodová
Bc. Petra Svobodová
Diplomová práce
Novel Protein Sources from Fruit Juice Industry Wastes
Nové zdroje bílkovin z odpadů z výroby ovocných šťáv
Jazyk práce: angličtina
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2024
Obhajoba závěrečné práce
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
SVOBODOVÁ, Petra. \textit{Novel Protein Sources from Fruit Juice Industry Wastes}. Online. Diplomová práce. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie. 2024. Dostupné z: https://theses.cz/id/zzpawv/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
Fakulta potravinářské a biochemické technologieMagisterský studijní program:
Technologie potravin
Práce na příbuzné téma
- Žádné práce na příbuzné téma.