Práce na stejné téma (mají shodná klíčová slova):
LaktózaKlíčová slova abecedně | Klíčová slova dle četnosti
Influence of heat treatment on composition and properties of drinking milk
(Maksym Biehlitse)2021, Bakalářská práce, Fakulta potravinářské a biochemické technologie / Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
• http://theses.cz/id//a7hrwu// | Chemistry and Technology / | Práce na příbuzné téma
Characterisation of reaction products of milk proteins with transglutaminase
(Dmytro Harkavchenko)2021, Diplomová práce, Fakulta potravinářské a biochemické technologie / Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
• http://theses.cz/id//sox969// | Chemistry and Technology / | Práce na příbuzné téma