Práce na stejné téma (mají shodná klíčová slova):
křehkostKlíčová slova abecedně | Klíčová slova dle četnosti
Typologie svalových vláken a její vliv na kvalitu vepřového masa
(Nikola Jelínková)2022, Bakalářská práce, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů / Česká zemědělská univerzita v Praze
• http://theses.cz/id//983n9r// | Zemědělství, zahradnictví a rozvoj venkova / Chovatelství | Práce na příbuzné téma
Pastevní výkrm kuřat a kvalita masa
(Eliška Suchanová)2023, Diplomová práce, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů / Česká zemědělská univerzita v Praze
• http://theses.cz/id//401kg1// | Výživa a potraviny / | Práce na příbuzné téma
Aktuální molekulární polymorfizmy genů a molekulární metody analýzy kvality masa u masných plemen skotu
(Eva Venusová)2017, Bakalářská práce, Agronomická fakulta / Mendelova univerzita v Brně
• http://theses.cz/id//cctozy// | Zootechnika / | Práce na příbuzné téma
Genetické markery pro kvalitu hovězího masa
(Nicola Darkwahová)2015, Bakalářská práce, Agronomická fakulta / Mendelova univerzita v Brně
• http://theses.cz/id//ij9fxi// | Chemie a technologie potravin / Technologie potravin | Práce na příbuzné téma
Vliv různého způsobu zrání na fyzikální a organoleptické vlastnosti králičího masa
(Martina Kučerová)2022, Diplomová práce, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů / Česká zemědělská univerzita v Praze
• http://theses.cz/id//izwobj// | Kvalita potravin a zpracování zemědělských produktů / | Práce na příbuzné téma