Zpět na vyhledávání

Práce na stejné téma (mají shodná klíčová slova):

sýr

Klíčová slova abecedně | Klíčová slova dle četnosti

Změny textury a senzorických vlastností sýrů s plísní Penicillium nalgiovense během zrání.
 (Karel STANĚK)

2011, Diplomová práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

http://theses.cz/id//1do98b// | Chemie a technologie potravin / Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin | Práce na příbuzné téma

Vliv plísní Penicillium nalgiovensis na přírodní sýry
 (Karel STANĚK)

2009, Bakalářská práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

http://theses.cz/id//nkzeib// | Chemie a technologie potravin / | Práce na příbuzné téma