Práce na stejné téma (mají shodná klíčová slova):
mastné kyselinyKlíčová slova abecedně | Klíčová slova dle četnosti
Vliv antioxidantu na rychlost oxidace methylesterů mastných kyselin slunečnicového oleje
(Barbora Soukupová)2022, Diplomová práce, Fakulta potravinářské a biochemické technologie / Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
• http://theses.cz/id//i9ufnh// | Technologie potravin / | Práce na příbuzné téma
Monitorování mastných kyselin v gastroodpadech se zaměřením na upotřebené kuchyňské oleje
(Michael Weber)2021, Diplomová práce, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů / Česká zemědělská univerzita v Praze
• http://theses.cz/id//e7hd57// | Kvalita a zpracování zemědělských produktů / | Práce na příbuzné téma
Celkové zastoupení mastných kyselin ve vybraných potravinách vyrobených na bázi masa a orgánů prasat krmených dietou s přídavkem rybího oleje
(Veronika Bednaříková)2021, Diplomová práce, Agronomická fakulta / Mendelova univerzita v Brně
• http://theses.cz/id//rdduaz// | Chemie a technologie potravin / Ekotrofologie | Práce na příbuzné téma