Zpět na vyhledávání

Theses on the same topic (having an identical keyword):

kolagen

Keywords ordered alphabetically | Keywords ordered by occurrence rate

Vliv způsobu tepelné úpravy masa antilopy losí (Taurotragus oryx) na nutriční hodnotu, technologické a organoleptické vlastnosti
 (Markéta Kraus)

2023, Diplomová práce, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů / Česká zemědělská univerzita v Praze

http://theses.cz/id//5639j1// | Kvalita potravin a zpracování zemědělských produktů / | Theses on a related topic

Vliv složení masa antilopy losí (Taurotragus oryx) na jeho další technologické zpracovní
 (Petr Kolbábek)

2018, Disertační práce, Fakulta tropického zemědělství / Česká zemědělská univerzita v Praze

http://theses.cz/id//shbp33// | Zemědělská specializace / Zemědělství tropů a subtropů | Theses on a related topic

Složení a vlastnosti masa antilopy losí
 (Petr Kolbábek)

2015, Diplomová práce, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů / Česká zemědělská univerzita v Praze

http://theses.cz/id//1y9j9h// | Kvalita a zpracování zemědělských produktů / | Theses on a related topic

Vliv složení na organoleptické vlastnosti masa
 (Eva Budková)

2015, Diplomová práce, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů / Česká zemědělská univerzita v Praze

http://theses.cz/id//2dfhpg// | Kvalita a zpracování zemědělských produktů / | Theses on a related topic

Aplikace kolagenu do tepelně opracovaných masných výrobků
 (Markéta Pirunčíková)

2020, Diplomová práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

http://theses.cz/id//i7i6au// | Chemie a technologie potravin / Technologie potravin | Theses on a related topic